Der Schokoladenpudding ist ein samtiges Dessert, sehr einfach und das nie enttäuscht. Hergestellt aus Zartbitterschokolade und Milch wird dieses Dessert kalt serviert, mit einer Schlagsahne-Veredelung oder, wie ich es gemacht habe, einfach mit einem Hauch von zerbröselten Amaretti-Keksen
Die Zartbitterschokolade grob hacken und beiseite stellen
2
Die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze erwärmen, wenn sie geschmolzen ist, das Mehl hinzufügen und rühren, bis es vollständig vermischt ist
3
Den Topf wieder auf den Herd stellen. Zucker und Milch nach und nach hinzufügen und fast zum Kochen bringen
4
Den Herd ausschalten, die gehackte Schokolade hinzufügen und einige Sekunden rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist
5
Die Mischung in eine gebutterte Form gießen und 2 Stunden bei Raumtemperatur und dann weitere 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen
Kosten
Die Kosten für dieses Rezept sind gering, jede Portion kostet definitiv weniger als einen Euro
Gesundheit
Mit Butter und Schokolade ist es kein besonders leichtes Dessert. Genießen Sie eine Portion, ohne eine zweite zu verlangen, wenn Sie nicht die Hosengröße wechseln möchten
5,0
Bewerte
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