Komplett ohne Butter, können wir ihn zu den leichten Kuchen zählen. Der Joghurt macht das Innere weich und feucht mit einer Säurenote, die gut mit der Süße der Schokolade harmoniert
Das Sonnenblumenöl, die Eier und den Joghurt in einer Schüssel vermengen und einige Minuten mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Mixer verrühren
2
Das Mehl, die Milch, den Zucker, das Kakaopulver und das Backpulver hinzufügen und weiter rühren, bis eine perfekt glatte Mischung entsteht
3
Die Zartbitterschokolade grob hacken und beiseite stellen
4
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine kleine Backform (maximal 25 cm) einölen und die Mischung hineingießen
5
Die Oberfläche des Kuchens mit der Zartbitterschokolade bedecken, die beim Backen schmilzt und der Oberfläche des Kuchens ein rustikales und einladendes Aussehen verleiht
6
Bei 180 Grad für 40 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und eine halbe Stunde abkühlen lassen, bevor man ihn schneidet
Kosten
Es ist wirklich ein sehr günstiger Kuchen, jede Scheibe kostet weniger als einen Euro
Gesundheit
Das Fehlen von Butter reduziert die Kalorien, Sie können ruhig zwei Stücke ohne schlechtes Gewissen essen
5,0
Bewerte
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