Frittiert, oder besser gesagt nicht frittiert, in der Heißluftfritteuse sind sie eine leichtere und knusprigere Alternative zur traditionellen Fritteuse. Die Zubereitung ist einfach: Man muss nur die Kartoffeln schneiden, mit Öl und Gewürzen vermischen und in der Heißluftfritteuse bis zur perfekten Bräunung garen. Das Ergebnis sind goldene und schmackhafte Pommes, mit weniger Öl und Kalorien
Die Kartoffeln schälen und in Stifte von etwa 5 oder 6 Millimetern Dicke schneiden
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Die geschnittenen Kartoffeln in eine Schüssel geben, zusammen mit dem Öl, dem Salz und etwas gehacktem Rosmarin, alles vermischen und 15 Minuten ruhen lassen
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Die Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse geben und bei 180 Grad für 20 Minuten garen
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Nach dem ersten Garvorgang den Korb herausnehmen, die Pommes vorsichtig mischen und weitere 5 Minuten bei 200 Grad weitergaren
Tipp:
Die Garzeiten hängen von der Dicke der Kartoffeln ab; wenn Sie sie etwas dicker als meine geschnitten haben, verlängern Sie die Garzeit um ein paar Minuten
Kosten
Schwer, ein günstigeres Gericht als dieses zu finden; wenn man bedenkt, dass auch nur sehr wenig Öl verwendet wird, kann man es definitiv als ein sehr einfaches Gericht bezeichnen
Gesundheit
Ich möchte es wirklich als ein leichtes Gericht bezeichnen, da die Kartoffeln nicht frittiert, sondern mit etwas Olivenöl gegart werden. Greifen Sie ruhig ein zweites Mal zu, ohne sich zu viele Sorgen zu machen
4,8
Bewerte
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