Joghurtkuchen

5,0
Joghurtkuchen
Ideal für das tägliche Frühstück. Ein sehr weicher Kuchen ohne Butter oder andere Fette, aber keine Sorge, der Geschmack wird nicht fehlen
Portionen für: 8 Portionen / 1 25-cm-Kuchen
Gesamtzeit: 50 min
Zubereitung: 15 min
Kochzeit: 35 min
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Werkzeuge: Schüssel, Ofen, Rührgerät, Kuchenform
Gewicht pro Portion: 130 g
Energie: 340 Kcal
Kohlenhydrate: 51 g
Fette: 13 g
Proteine: 7 g
Basketball: 50 min
Allergene: Gluten, Eier, Milch
Diät: Vegetarisch, Caloriearm
Kombination: Orangensaft
Gelegenheit: Alltagsfrühstück

Zutaten

Mengen für 8 Portionen
8
Weißmehl Typ 00
260 g
Eier
3
Naturjoghurt
300 g
Zucker
200 g
Sonnenblumenöl
80 g
Zitronenschale
n.B.
Backpulver
16 g
Puderzucker
n.B.

Zubereitung

Schritte in 50 min
1 Joghurtkuchen - Schritt 1
Eier aufschlagen, mit dem Zucker vermengen und etwa 5 Minuten mit dem elektrischen Schneebesen schlagen
2 Joghurtkuchen - Schritt 2
Das Mehl, das Sonnenblumenöl und die Zitronenschale hinzufügen und weiterschlagen, bis alles perfekt vermischt ist
3 Joghurtkuchen - Schritt 3
Zum Schluss den Joghurt und das Backpulver hinzufügen und rühren, bis eine glatte Masse entsteht
4 Joghurtkuchen - Schritt 4
Eine 25 cm Backform mit etwas Sonnenblumenöl einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig einfüllen und bei 180 Grad 35 Minuten backen
5 Joghurtkuchen - Schritt 5
Nach dem Backen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen

Kosten

Es ist ein wirklich günstiger Kuchen, mit wenigen und kostengünstigen Zutaten. Jede Portion kostet sicher weniger als einen Euro

Gesundheit

Keine Butter, das allein macht den Kuchen besonders leicht. Es ist der perfekte Kuchen für das tägliche Frühstück
Luca Mingardi
Autor Redaktion - Luca M.
5,0
Bewerte
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