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Rezepte mit
Gebratene Rinderschulter
Dies ist ein saftiges und aromatisches Hauptgericht, perfekt für besondere Anlässe. Das Rindfleisch, in eine Alufolie mit Kräutern und Gemüse eingewickelt, gart langsam und bewahrt dabei seinen vollen Geschmack und seine Zartheit. Der Brandy hebt das Aroma hervor und schafft einen unwiderstehlichen Bratensaft
3 h 10 min
4
315 Kcal
5,0
Kichererbsenbällchen
Sie sind eine schmackhafte und knusprige Alternative zu klassischen Fleischbällchen. Einfach zuzubereiten, eignen sie sich perfekt als Vorspeise, Aperitif oder köstliches Hauptgericht. Ihr weiches und würziges Inneres harmoniert perfekt mit der knusprigen, goldenen Panade. Ideal zum Servieren mit Saucen – sie werden alle beim ersten Bissen begeistern!
25 min
4
524 Kcal
4,8
Hartweizenbrot
Es ist ein rustikales und duftendes Brot, das mit gemahlenem Hartweizengrieß zubereitet wird. Es hat eine knusprige, goldene Kruste und eine kompakte, aber weiche Krume mit einer intensiven gelben Farbe. Ideal, um würzige Gerichte zu begleiten oder einfach mit einem Schuss Olivenöl zu genießen. Sein Duft erinnert an die authentischen Aromen der mediterranen Tradition
4 h 25 min
6
335 Kcal
4,8
Schnelles Brot
Dies ist ein einfaches Rezept ohne lange Gehzeit, ideal für diejenigen, die wenig Zeit haben, aber nicht auf den Geschmack von hausgemachtem Brot verzichten möchten. Der Teig ist schnell zubereitet und backt in weniger als einer Stunde im Ofen, wodurch er außen knusprig und innen weich wird. Perfekt als Beilage zu jeder Mahlzeit oder zum Genießen mit etwas Öl und Gewürzen
3 h 55 min
6
327 Kcal
5,0
Schweinenacken mit Senf und Karottencreme
Ein raffiniertes und schmackhaftes Gericht, das mit seiner goldenen Kruste und den aromatischen Noten von Senf überzeugt. Dazu eine samtige Karottencreme, süß und zart, die die Aromen perfekt ausgleicht
3 h 5 min
6
470 Kcal
4,9
Fiordilatte bolognese
Es ist ein köstliches Löffeldessert, das typisch für die Emilia-Romagna ist. Hergestellt nur aus Milch, Eiern und Zucker, hat es eine samtige Konsistenz und einen zarten Geschmack, perfekt, um eine Mahlzeit süß abzuschließen. Oft begleitet von knusprigen Keksen, ist es eine wahre Gaumenfreude
5 h 20 min
6
394 Kcal
5,0
Ciabatta-Brot
Es ist ein Brot mit einer knusprigen Kruste und einer weichen, luftigen Krume, perfekt für Sandwiches oder als Beilage zu Wurst und Käse. Der Teig ist sehr feucht und erfordert eine lange Gärzeit, um sein charakteristisches Aroma zu entwickeln. Das Backen bei hoher Temperatur sorgt für eine goldene, duftende Kruste und macht es unwiderstehlich
4 h 45 min
6
303 Kcal
5,0
Porridge mit Birnen und Haselnüssen
Es ist ein reichhaltiges und wohltuendes Gericht, perfekt für ein köstliches und gesundes Frühstück. Die Birnen karamellisieren sanft und verleihen dem weichen Porridge eine süße Note. Die Haselnüsse vervollständigen das Gericht mit einem knusprigen Kontrast zur samtigen Konsistenz der Haferflocken
20 min
2
505 Kcal
5,0
Schweinebraten aus dem Ofen
Es ist ein typisches Hauptgericht der italienischen Tradition. Das Fleisch wird durch das langsame und gleichmäßige Garen sehr zart und wird von einer dichten und aromatischen Sauce begleitet, die das Rezept einzigartig macht
1 h 25 min
4
547 Kcal
4,5
Ragù aus Schweinerippchen
Es ist eine reichhaltige und schmackhafte Sauce, perfekt zum Würzen von frischer Pasta oder Polenta. Hergestellt mit Rippchen, die langsam in einer Gemüsebasis, Tomaten und Gewürzen gekocht werden, ergibt sich ein zartes Fleisch und eine umhüllende Sauce. Ideal für ein rustikales und geselliges Mittagessen
3 h 30 min
6
357 Kcal
5,0
Polenta-Sticks aus dem Ofen
Knusprig und geschmackvoll, sind sie eine kreative Beilage, die perfekt zu jedem Fleisch- oder Fischgericht passt. Wenn Sie möchten, können Sie sie auch gemütlich auf dem Sofa vor einem schönen Film genießen
2 h 35 min
4
207 Kcal
4,5
Briochekuchen mit Joghurt
Ein fantasievoller Kuchen, der die Weichheit der Brioche mit der Eleganz eines selbstgemachten Kuchens kombiniert. Ich habe ihn mit Marmelade gefüllt, aber Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und eine Version mit Rosinen oder Zimt machen
4 h
6
596 Kcal
4,9
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