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Sellerie

Rezepte mit
Ein Klassiker der bolognesischen Küche, es ist nic...
Gekochtes Fleisch
Ein Klassiker der bolognesischen Küche, es ist nicht nur ein Hauptgericht, sondern die Basis für unzählige andere Rezepte, die das durch langsames Garen zart gewordene Fleisch wiederverwenden
3 h 10 min 4 452 Kcal 4,7
Brühe ist eines der Dinge, die in der Küche eines ...
Fleischbrühe
Brühe ist eines der Dinge, die in der Küche eines Kochs nicht fehlen dürfen. Sie dient nicht nur als Flüssigkeit zum Kochen von Passatelli und Tortellini, sondern kann auch verwendet werden, um Begleitcremes zu erstellen oder ein Soffritto abzulöschen
3 h 10 min 6 301 Kcal 4,5