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Valpolicella
Rezepte zum Genießen mit
Ricotta-Spinat-Gnocchi
Zarte hausgemachte Gnocchi, die die Cremigkeit der Ricotta mit der Frische des Spinats vereinen. Diese leichte und schmackhafte Variante der traditionellen Gnocchi bietet eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Konsistenz. Ideal zum Servieren mit Butter und Salbei oder einer einfachen Tomatensauce – ein raffiniertes und authentisches Hauptgericht der italienischen Küche
45 min
4
431 Kcal
5,0
Pappardelle mit Steinpilzen und Parmesansauce
Die Pappardelle mit Steinpilzen und Parmesansauce sind ein einfaches und geschmackvolles Gericht. Die breiten Nudeln passen perfekt zu den sautierten Steinpilzen, während die Parmesansauce eine samtige Konsistenz und einen intensiven Geschmack verleiht
1 h 40 min
2
894 Kcal
5,0
Frittatensuppe
Von einer Reise nach Österreich habe ich ein sehr einfaches Rezept mitgebracht, das ich lieben gelernt habe. Frittatensuppe ist nichts anderes als eine besondere Omelett, die in Streifen geschnitten und in Brühe serviert wird. An kalten Winterabenden ist es ein Gericht, das nicht fehlen darf. Wenn Sie es in Gesellschaft vor einem Kamin genießen können, während es draußen schneit, ist das das Beste auf der Welt
20 min
2
267 Kcal
4,8
Risotto mit Radicchio und Speck
Eines der klassischsten Risottos, aber wie alle guten Rezepte kommt es nie aus der Mode. Im Herbst oder Winter darf es auf unseren Tischen nicht fehlen
40 min
2
490 Kcal
4,7
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