Frittatensuppe
Von einer Reise nach Österreich habe ich ein sehr einfaches Rezept mitgebracht, das ich lieben gelernt habe. Frittatensuppe ist nichts anderes als eine besondere Omelett, die in Streifen geschnitten und in Brühe serviert wird. An kalten Winterabenden ist es ein Gericht, das nicht fehlen darf. Wenn Sie es in Gesellschaft vor einem Kamin genießen können, während es draußen schneit, ist das das Beste auf der Welt
