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Vorspeise
Rezepte die sind
Caprese-Salat
Ein Klassiker der italienischen Küche – frisch und einfach zuzubereiten. Hergestellt mit reifen Tomaten, Büffelmozzarella und frischen Basilikumblättern – perfekt für den Sommer. Ein Schuss extra natives Olivenöl und eine Prise Salz heben den authentischen Geschmack der Zutaten hervor. Ideal als leichte Vorspeise oder als Hauptgericht
15 min
2
383 Kcal
5,0
Hähnchen-Nuggets aus der Heißluftfritteuse
Sie sind eine knusprige und leichte Alternative zu klassischen frittierten Nuggets. Perfekt für Erwachsene und Kinder, sie lassen sich einfach mit wenigen Zutaten zubereiten. Das Ergebnis ist lecker, goldbraun und ganz ohne das Fett herkömmlicher Fritteusen
40 min
4
343 Kcal
4,8
Kichererbsenbällchen
Sie sind eine schmackhafte und knusprige Alternative zu klassischen Fleischbällchen. Einfach zuzubereiten, eignen sie sich perfekt als Vorspeise, Aperitif oder köstliches Hauptgericht. Ihr weiches und würziges Inneres harmoniert perfekt mit der knusprigen, goldenen Panade. Ideal zum Servieren mit Saucen – sie werden alle beim ersten Bissen begeistern!
25 min
4
524 Kcal
4,9
Kartoffelrösti aus der Heißluftfritteuse
In der Heißluftfritteuse zubereitet, sind sie eine leichte und knusprige Variante des klassischen Schweizer Gerichts. Hergestellt aus geriebenen Kartoffeln und ohne Frittieren gegart, eignen sie sich perfekt als Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht. Sie lassen sich mit Gewürzen, Käse oder Gemüse individuell anpassen. Außen knusprig und innen weich – sie begeistern beim ersten Bissen!
1 h
4
196 Kcal
4,6
Spinat-Ricotta-Bällchen
Sie sind ein köstliches und knuspriges Hauptgericht, perfekt für jede Gelegenheit. Der weiche und aromatische Teig verbindet die Zartheit der Ricotta mit der Frische des Spinats. Nach einer knusprigen Panade werden die Bällchen goldbraun frittiert, wodurch sie außen knusprig und innen cremig sind. Ideal als Vorspeise, Fingerfood oder leckere Beilage
35 min
4
598 Kcal
4,3
Kartoffeln mit Senf auf Parmesan-Chips
Eine raffinierte und köstliche Vorspeise, die die Knusprigkeit der Parmesan-Chips mit der Weichheit der Kartoffeln kombiniert, die mit einer cremigen Senfsauce gewürzt sind. Eine Explosion ausgewogener Aromen und kontrastreicher Texturen. Ideal, um Ihre Gäste mit einer Gourmet-Note zu beeindrucken
1 h
4
566 Kcal
5,0
Auberginenauflauf aus dem Ofen
Ein Klassiker der italienischen Küche, die Ofengarmethode macht das Rezept leichter als das Original. Es ist ein Gericht voller mediterraner Aromen und wird von allen wegen seiner Güte und Einfachheit geliebt
1 h 25 min
3
327 Kcal
4,7
Blätterteigkörbchen mit Spinat
Ein schnelles, aber beeindruckendes Rezept, ideal, wenn man wenig Zeit hat, um bei Gästen einen guten Eindruck zu hinterlassen
1 h
12
160 Kcal
5,0
Polenta-Crostini
Einfach und schnell sind sie ein perfektes Rezept, wenn man wenig Zeit hat, aber eine schöne und schmackhafte Vorspeise zubereiten möchte
1 h 35 min
4
260 Kcal
4,5
Blätterteig-Snacks
Es ist das perfekte Rezept, wenn man viele Gäste und wenig Zeit hat. Sie sind der Star auf jedem Buffet und sehr einfach zuzubereiten
40 min
6
539 Kcal
5,0
Arancine mit Tintenfischtinte
Von meiner letzten Reise ins wunderschöne Sizilien habe ich viele kulinarische Anregungen mitgebracht. Diese Arancine habe ich in einem köstlichen Bistro in Scicli probiert, ich habe versucht, sie mit einigen emilianischen Aromen etwas anzupassen
50 min
4
821 Kcal
4,9
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