En enkel och smakrik medelhavsförrätt. Sältan från tonfisken och oliverna balanseras av tomatens sötma och basilikans fräschör. Perfekt för en snabb men smakrik lunch. Passar både varm och ljummen, även som ensamrätt
Sätt en stor stekpanna på spisen och fräs den finhackade schalottenlöken i rikligt med olja
2
Tillsätt passerade tomater och salt, och låt koka på medel-låg värme i 10 minuter under omrörning då och då
3
Tillsätt den väl avrunna tonfisken och urkärnade, grovt hackade svarta oliver. Låt sedan sjuda i ytterligare 10 minuter på låg värme med lock
4
Koka pastan i rikligt med saltat vatten, häll av den al dente och lägg den i stekpannan med såsen
5
Fräs pastan snabbt på hög värme med några basilikablad tills såsen har blandats väl
Kostnad
Ingredienserna är billiga och lättillgängliga, med en genomsnittlig kostnad på cirka 2–3 euro per portion. Rätten passar bra att laga med skafferivaror. Ett utmärkt val för en komplett och prisvärd måltid
Hälsa
Ger protein tack vare tonfisken och antioxidanter från tomaten och basilikan. Oliverna bidrar med nyttiga fetter, men var uppmärksam på salthalten. Balanserad om den serveras med grönsaker eller en frukt som avslutning
5,0
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken.
Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.