Pasta e fagioli
5,0
Una ricetta semplicissima che affonda le radici nel passato. Ha sfamato tante famiglie in tempi in cui l'Italia non era certo un paese ricco. Nonostante questo è in grado di regalare una coccola calda e saporita
Dosi per:
2 porzioni
Tempo totale:
50 min
Preparazione:
20 min
Cottura:
30 min
Difficoltà:
Costo:
Strumenti:
Fornello, Frullatore, Pentola
Peso a porzione:
740 g
Energia:
695 Kcal
Carboidrati:
116 g
Grassi:
9 g
Proteine:
37 g
Tennis:
1 h 25 min
Allergeni:
Glutine
Dieta:
Vegana, Vegetariana, Senza lattosio
Abbinamento:
Sangiovese
Occasione:
Cena in famiglia
Ingredienti
Dosi per 2 porzioni
2
Procedimento
Servono 5 passi in 50 min
1
Pelare e tagliare finemente una cipolla poi metterla a soffriggere in una pentola con abbondante olio di oliva extravergine
2
Aggiungere i fagioli già bolliti, metà del brodo e qualche ago di rosmarino tritato poi far cuocere per circa 10 minuti
3
Frullare i fagioli con il frullatore ad immersione aggiungendo un fio d'olio di oliva , sale e pepe
Costo
Non c'è un solo ingrediente costoso, è un piatto economico e gustoso. Ogni porzione supera di poco l'euro
Salute
Pochissimi grassi aggiunti rendono la ricetta particolarmente leggera. Potete chiedere il bis anche quando siete a dieta
5,0
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