Plats

Plat principal

Deuxième plat

Caractéristiques

Occasions

Petit déjeuner du week-end

Toutes les recettes

Trouvez une recette par nom, ingrédient, caractéristique, association, occasion...

Rigatoni gratinés

Name: Rigatoni gratinés
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 240 g Pâtes de semoule Rigatoni ou autre; 250 g Ragù à la Bolognaise; 100 g Crème de cuisine; q.s. Parmigiano reggiano (optionnel)

Plat principal Pâtes Viande

5,0

Quand on veut donner un coup de fouet aux pâtes classiques au ragoût. En espérant que quelques chefs étoilés ne me couvrent pas d'insultes, voyons comment faire les fameuses pâtes gratinées

Portions pour: 2 portions

Temps total: 20 min

Préparation: 5 min

Cuisson: 15 min

Difficulté:

Coût:

Outils: Réchaud, Poêle, Casserole

Poids par portion: 300 g

Énergie: 750 Kcal

Glucides: 91 g

Graisses: 32 g

Protéines: 37 g

Volley-ball: 2 h 10 min

Allergènes: Gluten, Lait

Accord: Pagadebit

Occasion: Dîner rapide

Ingrédients

Quantités pour 2 portions

Pâtes de semoule (Rigatoni ou autre)

240 g

Ragù à la Bolognaise

250 g

Crème de cuisine

100 g

Parmigiano reggiano (optionnel)

q.s.

Procédure

3 étapes en 20 min

Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée

Mettre le ragoût et la crème dans une poêle et mélanger à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement amalgamés

Égoutter les pâtes al dente et les faire sauter dans la poêle avec la crème et le ragoût. Servir avec une pincée de parmesan râpé

Coût

Si vous faites le ragoût à la maison, on peut sans aucun doute dire que c'est un plat économique

Santé

Le ragoût et la crème ne sont certainement pas indiqués lorsqu'on est au régime. Essayez de ne pas exagérer

5,0

Évaluez

Votre avis est important, si vous avez essayé la recette, faites-nous savoir comment cela s'est passé!

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliatelles au ragù

Tagliatelles faites maison et ragù de porc, une simplicité qui rappelle les bons déjeuners dominicaux en famille

Gnocchi verts au ragù

Pour être une pâte faite maison, elle est certainement simple à préparer. Les gnocchis se prêtent à une infinité de sauces, l'une de mes préférées est justement le ragù

Pâtes à la sauce tomate avec boulettes de viande

Un plat classique de la cuisine italienne, riche et savoureux. Les boulettes de viande, tendres et savoureuses, sont frites puis cuites dans une sauce tomate épaisse et parfumée, qui enrobe parfaitement les pâtes. Idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner convivial, c'est une recette qui séduit petits et grands

Fusilli speck et blettes

Née comme une recette de récupération, elle est devenue l'une de mes recettes préférées lorsque j'ai des invités à la maison. De nombreux ingrédients et de nombreuses saveurs qui se marient parfaitement rendent le plat riche et savoureux

Avant d'imprimer, pensez à l'environnement

Ce site utilise uniquement des cookies techniques et des cookies analytiques anonymes pour améliorer l'expérience utilisateur et analyser le trafic du site. En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de ces cookies.

Veuillez lire la politique relative aux cookies