Elles sont un accompagnement croustillant et savoureux, parfait pour toute occasion. Coupées en quartiers ou en dés, elles sont assaisonnées avec de l'huile, du sel, des épices et de la chapelure. Elles cuisent en quelques minutes, devenant dorées et légères. Idéales pour accompagner de la viande, du poisson ou à savourer comme collation
Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en quartiers pas trop petits et les mettre dans un bol
2
Ajouter dans le bol l'huile, le sel, une pincée de poivre, la chapelure et un peu de romarin haché. Mélanger le tout et laisser reposer pendant 10 minutes
3
Mettre les pommes de terre dans le panier de la friteuse à air et cuire à 180 degrés pendant 20 minutes
Conseil:
Il est important de laisser un peu d'espace entre les pommes de terre pour que l'air puisse circuler, ce qui permet une cuisson parfaite sur tous les côtés
4
Une fois la première cuisson terminée, retirer le panier, mélanger délicatement les pommes de terre et continuer la cuisson pendant encore 10/15 minutes à 190 degrés
Conseil:
Le temps de cuisson dépend de la taille des pommes de terre. À la fin de la cuisson, goûtez-en une, et si nécessaire, prolongez la cuisson de quelques minutes
Coût
C'est un plat vraiment très économique. Dans toute la recette, il n'y a pas un seul ingrédient coûteux, c'est l'accompagnement parfait et économique pour tout type de plat
Santé
La cuisson à la friteuse à air aide à réduire la quantité de graisses ajoutées. La chapelure ajoute quelques calories, mais on peut tout de même le considérer comme un plat léger
5,0
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