Frites, ou plutôt non frites, à la friteuse à air sont une alternative plus légère et croustillante par rapport à la friture traditionnelle. Les préparer est simple : il suffit de couper les pommes de terre, de les assaisonner avec de l'huile et des épices, et de les cuire dans la friteuse à air jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement dorées. Le résultat est des pommes de terre dorées et savoureuses, avec moins d'huile et de calories
Portions pour: 4 portions
Temps total: 40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Difficulté:
Coût:
Outils: Bol, Friteuse à air
Poids par portion: 160 g
Énergie: 145 Kcal
Glucides: 24 g
Graisses: 4 g
Protéines: 3 g
Football: 20 min
Régime: Végane, Végétarienne, Sans lactose, Sans gluten
Éplucher les pommes de terre et les couper en bâtonnets d'environ 5 ou 6 millimètres d'épaisseur
2
Mettre les pommes de terre coupées dans un bol avec l'huile, le sel et un peu de romarin haché, mélanger le tout et laisser reposer pendant 15 minutes
3
Mettre les pommes de terre dans le panier de la friteuse à air et cuire à 180 degrés pendant 20 minutes
4
Une fois la première cuisson terminée, retirer le panier, mélanger délicatement les pommes de terre, et continuer la cuisson pendant encore 5 minutes à 200 degrés
Conseil:
Les temps de cuisson dépendent de l'épaisseur des pommes de terre; si vous les avez coupées un peu plus épaisses que les miennes, prolongez la cuisson de quelques minutes
Coût
Difficile de trouver un plat plus économique que celui-ci; en plus, on utilise très peu d'huile, on peut donc le définir comme un plat très simple
Santé
Je veux vraiment le définir comme un plat léger, car les pommes de terre ne sont pas frites mais cuites avec un peu d'huile d'olive. N'hésitez pas à en reprendre sans trop vous inquiéter
4,8
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