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végane
Recettes compatibles avec le régime
Pain rapide
C'est une recette simple et sans longue levée, idéale pour ceux qui ont peu de temps mais ne veulent pas renoncer au goût du pain fait maison. La pâte se prépare rapidement et cuit au four en moins d'une heure, donnant un résultat croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Parfait pour accompagner tous les repas ou à déguster avec un filet d'huile et des épices
3 h 55 min
6
327 Kcal
5,0
Salade de fenouil et orange avec vinaigrette
Une salade fraîche et colorée qui associe le croquant du fenouil à la douceur juteuse des oranges. La sauce, à base d'huile d'olive et de jus d'orange, rehausse les saveurs avec une touche d'acidité. Parfaite comme plat léger ou accompagnement raffiné pour toute occasion
20 min
2
316 Kcal
4,7
Pommes de terre rôties à la friteuse à air
Elles sont un accompagnement croustillant et savoureux, parfait pour toute occasion. Coupées en quartiers ou en dés, elles sont assaisonnées avec de l'huile, du sel, des épices et de la chapelure. Elles cuisent en quelques minutes, devenant dorées et légères. Idéales pour accompagner de la viande, du poisson ou à savourer comme collation
55 min
4
232 Kcal
5,0
Pommes de terre frites à la friteuse à air
Frites, ou plutôt non frites, à la friteuse à air sont une alternative plus légère et croustillante par rapport à la friture traditionnelle. Les préparer est simple : il suffit de couper les pommes de terre, de les assaisonner avec de l'huile et des épices, et de les cuire dans la friteuse à air jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement dorées. Le résultat est des pommes de terre dorées et savoureuses, avec moins d'huile et de calories
40 min
4
143 Kcal
4,8
Bâtonnets de polenta au four
Croquants et savoureux, ils sont un accompagnement créatif parfait pour être assortis à n'importe quel plat de viande ou de poisson. Si vous préférez, vous pouvez également les déguster confortablement assis sur le canapé devant un bon film
2 h 35 min
4
207 Kcal
4,5
Tagliatelles à l'oignon de Tropea
Un plat principal simple et savoureux, caractérisé par la douceur unique de l'oignon rouge de Tropea. Idéal pour ceux qui aiment les saveurs authentiques et intenses, ces tagliatelles combinent quelques ingrédients pour un résultat riche en parfum et en tradition méditerranéenne
2 h
2
573 Kcal
4,7
Gnocchis de pommes de terre à la sauce tomate
La version la plus classique des gnocchis, mais c'est vraiment vrai, parfois la simplicité est le secret d'une recette réussie
1 h 10 min
4
500 Kcal
5,0
Pâtes et haricots
Une recette très simple qui plonge ses racines dans le passé. Elle a nourri de nombreuses familles à une époque où l'Italie n'était pas un pays riche. Malgré cela, elle est capable de fournir une gâterie chaude et savoureuse
50 min
2
696 Kcal
5,0
Confiture de pêches sanguines
Il ne faut que deux ingrédients pour faire une bonne confiture de fruits. Incontournable dans le petit-déjeuner traditionnel italien, elle est très simple à faire à la maison
55 min
10
187 Kcal
5,0
Limoncello
Parfois, on ne se rend pas compte à quel point il peut être simple de préparer une liqueur maison. Le limoncello est l'une des plus connues et il suffit de très peu pour en faire un délicieux avec quelques citrons
35 min
10
447 Kcal
5,0
Focaccia barese
Lors des chaudes journées d'été passées sur les merveilleuses plages des Pouilles, on ne peut pas se passer de cette focaccia dans le panier-repas. La pâte contient également des pommes de terre, ce qui la rend humide et moelleuse toute la journée. Traditionnellement, elle est recouverte uniquement de tomates cerises, mais n'hésitez pas à la personnaliser!
2 h 45 min
4
506 Kcal
4,8
Gaufrettes de pain épicées
Les définir comme un accompagnement serait exagéré, elles sont certainement une belle décoration qui s'accorde parfaitement à de nombreux plats en ajoutant une touche croquante et épicée
10 min
2
141 Kcal
5,0
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