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Recettes compatibles avec le régime
Nouvelle Friggione bolognais
Friggione bolognais
Un plat emblématique de la tradition paysanne émilienne, né comme une recette simple mais riche en saveurs. Préparé avec des oignons blancs et des tomates mijotées lentement, il devient une crème épaisse et parfumée. Son goût doux et légèrement acidulé le rend parfait pour accompagner des viandes ou des tranches de pain grillé. Un plat qui raconte la cuisine authentique et sincère de Bologne
5 h 45 min
6
147 Kcal
5,0
Focaccia de Bari
Focaccia de Bari
C'est un symbole de la tradition des Pouilles, moelleuse et parfumée grâce à la pâte enrichie de pommes de terre bouillies. La surface est généreusement garnie de tomates cerises fraîches, d'origan et arrosée d'une bonne dose d'huile d'olive extra vierge. Savoureuse et aromatique, elle est parfaite à déguster chaude ou froide, comme street food ou en apéritif. Chaque bouchée révèle la saveur authentique de la Méditerranée
2 h 50 min
8
259 Kcal
4,8
Focaccia aux oignons
Focaccia aux oignons
Une focaccia moelleuse et parfumée, typique de la tradition ligure et très appréciée dans toute l'Italie. La base tendre rencontre la douceur des oignons, qui en cuisant libèrent leur saveur et rendent la surface juteuse et dorée. Parfaite comme apéritif, en-cas salé ou accompagnement. Simple mais riche en goût, elle séduit toujours tout le monde à table
3 h 35 min
8
216 Kcal
4,7
Piadinas fines à l'huile
Piadinas fines à l'huile
Elles sont une variante légère et sans saindoux de la classique piadina romagnole. Fines, moelleuses et faciles à rouler, elles se préparent avec peu d'ingrédients simples. Parfaites à garnir de légumes, fromages ou charcuterie pour un repas rapide et savoureux
50 min
6
289 Kcal
5,0
Pâtes à la crème et chips de courgettes
Pâtes à la crème et chips de courgettes
C'est un premier plat crémeux et savoureux, parfait pour l'été. Il associe la douceur de la crème au croquant des chips pour un contraste irrésistible. Facile à préparer mais élégant dans la présentation. Idéal pour ceux qui recherchent goût et légèreté dans un seul plat
45 min
2
843 Kcal
5,0
Pain rapide
Pain rapide
C'est une recette simple et sans longue levée, idéale pour ceux qui ont peu de temps mais ne veulent pas renoncer au goût du pain fait maison. La pâte se prépare rapidement et cuit au four en moins d'une heure, donnant un résultat croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Parfait pour accompagner tous les repas ou à déguster avec un filet d'huile et des épices
3 h 55 min
6
327 Kcal
5,0
Salade de fenouil et orange avec vinaigrette
Salade de fenouil et orange avec vinaigrette
Une salade fraîche et colorée qui associe le croquant du fenouil à la douceur juteuse des oranges. La sauce, à base d'huile d'olive et de jus d'orange, rehausse les saveurs avec une touche d'acidité. Parfaite comme plat léger ou accompagnement raffiné pour toute occasion
20 min
2
316 Kcal
4,7
Pommes de terre rôties à la friteuse à air
Pommes de terre rôties à la friteuse à air
Elles sont un accompagnement croustillant et savoureux, parfait pour toute occasion. Coupées en quartiers ou en dés, elles sont assaisonnées avec de l'huile, du sel, des épices et de la chapelure. Elles cuisent en quelques minutes, devenant dorées et légères. Idéales pour accompagner de la viande, du poisson ou à savourer comme collation
55 min
4
232 Kcal
5,0
Pommes de terre frites à la friteuse à air
Pommes de terre frites à la friteuse à air
Frites, ou plutôt non frites, à la friteuse à air sont une alternative plus légère et croustillante par rapport à la friture traditionnelle. Les préparer est simple : il suffit de couper les pommes de terre, de les assaisonner avec de l'huile et des épices, et de les cuire dans la friteuse à air jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement dorées. Le résultat est des pommes de terre dorées et savoureuses, avec moins d'huile et de calories
40 min
4
143 Kcal
4,8
Bâtonnets de polenta au four
Bâtonnets de polenta au four
Croquants et savoureux, ils sont un accompagnement créatif parfait pour être assortis à n'importe quel plat de viande ou de poisson. Si vous préférez, vous pouvez également les déguster confortablement assis sur le canapé devant un bon film
2 h 35 min
4
207 Kcal
4,5
Tagliatelles à l'oignon de Tropea
Tagliatelles à l'oignon de Tropea
Un plat principal simple et savoureux, caractérisé par la douceur unique de l'oignon rouge de Tropea. Idéal pour ceux qui aiment les saveurs authentiques et intenses, ces tagliatelles combinent quelques ingrédients pour un résultat riche en parfum et en tradition méditerranéenne
2 h
2
573 Kcal
4,7
Gnocchis de pommes de terre à la sauce tomate
Gnocchis de pommes de terre à la sauce tomate
La version la plus classique des gnocchis, mais c'est vraiment vrai, parfois la simplicité est le secret d'une recette réussie
1 h 10 min
4
500 Kcal
5,0