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plat principal, pâtes

Recettes qui sont
Nouvelle Pâtes à l'Amatriciana
Pâtes à l'Amatriciana
C'est l'un des plats emblématiques de la cuisine romaine, célèbre pour sa saveur prononcée et authentique. Né à Amatrice, un petit village du Latium, il associe quelques ingrédients au caractère fort : guanciale, tomate et pecorino romano. La sauce, simple mais riche, enrobe parfaitement les pâtes, offrant un équilibre entre douceur et salinité
20 min
2
505 Kcal
5,0
Pâtes au pesto de poivrons et de noix
Pâtes au pesto de poivrons et de noix
C'est un plat principal coloré et parfumé, au goût doux et légèrement grillé. Les poivrons rôtis se mélangent aux noix pour créer une crème onctueuse et savoureuse. C'est une recette simple mais raffinée, idéale pour ceux qui aiment les sauces végétales. Parfaite chaude ou tiède, elle apporte à table une touche de soleil et de bonté méditerranéenne
20 min
2
531 Kcal
4,5
Pâtes au gorgonzola et aux noix
Pâtes au gorgonzola et aux noix
Un premier plat crémeux et enveloppant, parfait pour ceux qui aiment les saveurs prononcées. Le gorgonzola fond dans une sauce veloutée qui enrobe les pâtes, tandis que les noix apportent du croquant et une saveur délicate. C'est un plat simple et rapide à préparer, mais d'un grand effet. Idéal pour un dîner automnal ou pour surprendre des invités avec une touche d'élégance
20 min
2
771 Kcal
4,7
Fregola à la courge et aux pommes de terre
Fregola à la courge et aux pommes de terre
C'est un plat d'automne au goût délicat et réconfortant. La douceur de la courge se marie à la tendreté des pommes de terre, créant une crème naturelle qui enrobe les grains de fregola. Simple mais riche en saveurs, il est parfait pour les journées froides. Un plat authentique qui renferme toute la chaleur de la cuisine sarde
45 min
2
395 Kcal
5,0
Pasta alla puttanesca
Pasta alla puttanesca
La pasta alla Puttanesca est un plat riche et savoureux de la tradition italienne, connu pour sa sauce audacieuse à base de tomates, d'olives noires, de câpres et d'anchois. Avec un équilibre parfait entre le salé et le piquant, cette pasta offre une explosion de saveurs à chaque bouchée, en faisant une option idéale pour un repas rapide mais délicieux
35 min
2
523 Kcal
4,9
Pâtes au thon
Pâtes au thon
Un premier plat méditerranéen simple et savoureux. La salinité du thon et des olives est équilibrée par la douceur de la tomate et la fraîcheur du basilic. Parfait pour un déjeuner rapide mais plein de saveur. Idéal chaud ou tiède, également comme plat unique
30 min
3
450 Kcal
5,0
Pâtes aux courgettes, burrata et pistaches
Pâtes aux courgettes, burrata et pistaches
Un premier plat crémeux et enveloppant, où la délicatesse des courgettes se mêle à la crème pour créer une base veloutée. La burrata fraîche ajoute de la douceur et de la fraîcheur, tandis que les pistaches offrent une touche croquante et aromatique. Une recette simple mais élégante, parfaite pour surprendre à table
35 min
2
756 Kcal
4,9
Pâtes à la crème et chips de courgettes
Pâtes à la crème et chips de courgettes
C'est un premier plat crémeux et savoureux, parfait pour l'été. Il associe la douceur de la crème au croquant des chips pour un contraste irrésistible. Facile à préparer mais élégant dans la présentation. Idéal pour ceux qui recherchent goût et légèreté dans un seul plat
45 min
2
843 Kcal
5,0
Pâtes à la crème d'asperges et aux noix
Pâtes à la crème d'asperges et aux noix
C'est un plat qui célèbre la fraîcheur et la délicatesse des asperges, des légumes riches en saveur et en propriétés bénéfiques. Leur goût herbacé et légèrement sucré se transforme en une crème veloutée qui enrobe les pâtes, enrichie par le contraste croquant des noix
35 min
3
580 Kcal
5,0
Pâtes à la chapelure grillée et aux anchois
Pâtes à la chapelure grillée et aux anchois
C'est un plat typique de la tradition sicilienne, simple mais riche en saveur. La chapelure, grillée à la poêle, apporte un croquant irrésistible qui se marie parfaitement avec le goût prononcé des anchois. Peu d'ingrédients, mais soigneusement choisis, racontent avec dignité la cuisine pauvre du sud. Idéal pour un repas rapide et savoureux, aux arômes méditerranéens
25 min
2
585 Kcal
4,9
Pâtes au pesto de persil et aux amandes
Pâtes au pesto de persil et aux amandes
Un premier plat frais et parfumé, où le persil apporte un arôme intense, tandis que les amandes ajoutent une note croquante et délicate. Le Parmigiano Reggiano complète le tout avec sa saveur salée. Parfait pour un déjeuner rapide et savoureux !
15 min
2
760 Kcal
4,9
Pâtes à la sauce tomate avec boulettes de viande
Pâtes à la sauce tomate avec boulettes de viande
Un plat classique de la cuisine italienne, riche et savoureux. Les boulettes de viande, tendres et savoureuses, sont frites puis cuites dans une sauce tomate épaisse et parfumée, qui enrobe parfaitement les pâtes. Idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner convivial, c'est une recette qui séduit petits et grands
55 min
3
905 Kcal
4,5