Carne hervida
4,7
Un clásico de la cocina boloñesa, no solo es un plato principal sino que también es la base de una infinidad de otras recetas que reutilizan la carne cocida lentamente, haciéndola muy tierna
Raciones para:
4 porciones
Tiempo total:
3 h 10 min
Preparación:
10 min
Cocción:
3 h
Dificultad:
Costo:
Herramientas:
Cocina, Olla
Peso por porción:
1 180 g
Energía:
450 Kcal
Carbohidratos:
7 g
Grasas:
14 g
Proteínas:
71 g
Fútbol:
55 min
Alérgenos:
Apio
Dieta:
Sin lactosa, Sin gluten, Alta en proteínas
Maridaje:
Lambrusco
Ocasión:
Cena navideña
Ingredientes
Raciones para 4 porciones
4
Método
Toma 3 pasos en 3 h 10 min
Costo
La carne es de res pero son cortes poco costosos, podríamos llamarlo un plato pobre
Salud
Todo depende de los cortes de carne utilizados. Por lo general, se utilizan cortes grasos, así que trata de no excederte
4,7
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