Son dulces deliciosos e irresistibles, con un corazón suave y una ligera costra crujiente. El chocolate negro se une a la dulzura del azúcar y al crujido de las nueces, creando un contraste perfecto. Fáciles de preparar, son ideales para una merienda deliciosa o como postre acompañado de helado
Raciones para: 8 porciones
Tiempo total: 45 min
Preparación: 20 min
Cocción: 25 min
Dificultad:
Costo:
Herramientas: Cuenco, Licuadora, Bandeja para hornear
Derretir la mantequilla junto con el chocolate al baño maría y luego dejar enfriar un poco
2
Romper los huevos en un bol y batirlos con el azúcar y la sal hasta obtener una mezcla clara y espumosa
3
Añadir los huevos batidos al bol con el chocolate tibio y mezclar suavemente con una espátula
4
Añadir poco a poco la harina, el cacao en polvo y la levadura después de tamizarlos, continuando mezclando suavemente hasta obtener una masa homogénea
5
Por último, agregar las nueces y mezclar hasta que estén bien incorporadas a la mezcla
6
Forrar un molde rectangular de 18x26 cm (o de tamaño similar) con papel de hornear y verter la mezcla, nivelándola lo mejor posible con una espátula
7
Hornear a 170°C durante 25 minutos en modo estático y dejar enfriar un poco antes de cortarlo
Costo
No hay ingredientes particularmente costosos, por lo que podemos considerarla una receta económica pero llena de sabor
Salud
No podemos negarlo, es un postre pesado. Su dulzura y cremosidad se deben a la gran cantidad de grasas y azúcares presentes en los ingredientes. Intenta conformarte con una sola porción si no quieres hacer una larga sesión en el gimnasio para quemarlo
5,0
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