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Recetas para disfrutar con
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Pappardelle con ragú de costillas
Es un plato rico y sabroso de la tradición italiana. El ragú, preparado con costillas de cerdo cocinadas lentamente, ofrece una salsa intensa y envolvente, perfecta para realzar la textura de las pappardelle frescas
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Parmigiana de berenjenas al horno
Un gran clásico de la cocina italiana, la cocción al horno hace que la receta sea más ligera que la original. Es un plato rico en sabores mediterráneos y amado por todos por su bondad y simplicidad
1 h 25 min 3 327 Kcal 4,7
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Pasta con pesto de tomates secos
Existen infinitas variantes de pesto, esta es sin duda una de las más sabrosas gracias a la intensidad dulce y concentrada de nuestros tomates secados al sol
20 min 2 730 Kcal 5,0
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focaccia barese
En los calurosos días de verano pasados en las maravillosas playas de Puglia, no puede faltar en la cesta del almuerzo. En la masa también entran las papas y esto la deja húmeda y suave durante todo el día. La tradición dicta que solo se debe cubrir con tomates cherry, ¡pero déjense llevar!
2 h 45 min 4 506 Kcal 4,8