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harina de fuerza

Recetas con
Es una receta simple y sin un largo tiempo de ferm...
Pan rápido
Es una receta simple y sin un largo tiempo de fermentación, ideal para quienes tienen poco tiempo pero no quieren renunciar al sabor del pan casero. La masa se trabaja rápidamente y se hornea en menos de una hora, quedando crujiente por fuera y suave por dentro. Perfecto para acompañar cualquier comida o disfrutar con un poco de aceite y especias
3 h 55 min 6 327 Kcal 5,0
Es un pan con una corteza crujiente y un interior ...
Pan ciabatta
Es un pan con una corteza crujiente y un interior suave y aireado, perfecto para sándwiches o para acompañar embutidos y quesos. La masa tiene una alta hidratación y requiere una larga fermentación para desarrollar su característico aroma. La cocción a alta temperatura garantiza una corteza dorada y fragante, haciéndolo irresistible
4 h 45 min 6 303 Kcal 5,0
Una tarta creativa que combina la suavidad del bri...
Tarta brioche de yogur
Una tarta creativa que combina la suavidad del brioche con la elegancia de una hermosa tarta casera. Yo la rellené con mermelada, pero puedes ser creativo y hacer una versión con pasas o canela
4 h 6 596 Kcal 4,9
La pita es un pan suave y ligero originario del Me...
Pita
La pita es un pan suave y ligero originario del Mediterráneo, perfecto para rellenar con ingredientes frescos. Ideal para crear deliciosos sándwiches con hummus, falafel, verduras y salsas
3 h 30 min 6 293 Kcal 4,8
Muy suaves y redondos, son perfectos para contener...
Panecillos para hamburguesas
Muy suaves y redondos, son perfectos para contener una deliciosa hamburguesa de res o, por qué no, una vegetariana. Imprescindibles en las parrilladas de verano, se pueden enriquecer con semillas de sésamo o amapola en la superficie
4 h 30 min 6 375 Kcal 5,0
Una focaccia que me recuerda las maravillosas vaca...
Focaccia genovesa
Una focaccia que me recuerda las maravillosas vacaciones en liguria cuando era niño. Tengo muy grabado en mi mente el maravilloso aroma de la pequeña panadería de chiavari donde solíamos comprarla antes de ir a la playa. Muy aceitosa y no muy alta, es perfecta para un bocadillo rápido
3 h 35 min 6 388 Kcal 5,0
Para mí, la pizza solo puede ser napolitana, suave...
Pizza napolitana
Para mí, la pizza solo puede ser napolitana, suave y con bordes altos. Hacerla en casa no es fácil, se necesita buena habilidad y, sobre todo, sería ideal tener un buen horno de leña. Sin embargo, podemos hacerla en el horno de casa con el sencillo truco de la doble cocción
5 h 15 min 3 988 Kcal 4,9
Un dulce típico del Lazio que tiene sus raíces en ...
Maritozzi con nata
Un dulce típico del Lazio que tiene sus raíces en la antigua Roma. Se solía utilizar para celebraciones o para pedir en matrimonio a alguna hermosa joven (de ahí su nombre)
4 h 40 min 4 834 Kcal 4,5
En los calurosos días de verano pasados en las mar...
focaccia barese
En los calurosos días de verano pasados en las maravillosas playas de Puglia, no puede faltar en la cesta del almuerzo. En la masa también entran las papas y esto la deja húmeda y suave durante todo el día. La tradición dicta que solo se debe cubrir con tomates cherry, ¡pero déjense llevar!
2 h 45 min 4 506 Kcal 4,8