Existen innumerables variantes de mayonesa, pero esta es la más clásica, hecha con huevos, aceite de oliva y limón. Es perfecta para condimentar pescado y carne. Palabras clave

No es el típico donut, queda húmedo y cremoso, perfecto para acompañar con nata montada o chocolate derretido. Es ideal para un buen desayuno frente a la chimenea en los fríos días de invierno

Sencillos y rápidos de preparar, son perfectos para lucirse cuando se tienen invitados en casa. Como relleno, he elegido una sencilla crema pastelera, pero se puede dejar volar la imaginación

Ciertamente no es una receta de nuestra región, ¡pero a mi hijo le encanta! Muy simples de hacer, son perfectos para pasar un buen rato en la cocina por la mañana preparándolos y. Comiéndolos todos juntos

Con aceite de oliva y sin nada de mantequilla, se encuentra entre mis pasteles favoritos para desayunos sustanciosos pero ligeros

Los fideos caseros le dan un toque especial a un gran clásico de la cocina italiana

Un postre proveniente de Oriente Medio, está repleto de ingredientes que evocan los sabores de tiempos pasados. Es un poco laborioso de preparar, pero vale la pena si se quiere impresionar a los invitados

La harina de trigo sarraceno no es fácil de usar, tiene poca capacidad de unión y tiende a romperse, pero tiene una gran ventaja: es libre de gluten. Finalmente un plato bueno también para los celíacos

Para mí, la pizza solo puede ser napolitana, suave y con bordes altos. Hacerla en casa no es fácil, se necesita buena habilidad y, sobre todo, sería ideal tener un buen horno de leña. Sin embargo, podemos hacerla en el horno de casa con el sencillo truco de la doble cocción

Es ideal para el desayuno todos los días. Un donut súper esponjoso sin mantequilla ni otras grasas, pero no se preocupen, ¡el gusto no faltará!

Para ser una pasta casera, seguramente es fácil de preparar. Los ñoquis se adaptan a una infinidad de condimentos, uno de mis favoritos es precisamente la crema de gorgonzola

Solo se necesitan dos ingredientes para hacer una deliciosa mermelada de frutas. Imprescindible en el desayuno tradicional italiano y muy fácil de hacer en casa