Esta delicia aterciopelada hunde sus raíces en la tradición siciliana centenaria, donde la ricotta de oveja era protagonista de los días festivos. La armonía entre la dulzura del lácteo y el carácter intenso de las virutas de chocolate negro crea un contraste sublime, refinado por una casi imperceptible nota salina. Un homenaje a la simplicidad mediterránea que une frescura e intensidad en una experiencia sensorial envolvente, perfecta para terminar cualquier comida

Es una crema aterciopelada e irresistible, preparada con pocos ingredientes genuinos. El mascarpone se combina con huevos frescos y azúcar para crear una textura suave y envolvente. Delicada pero rica en sabor, es perfecta como base para postres de cuchara o para disfrutar sola. Una ligera espolvoreada de chocolate picado añade un toque goloso y refinado

Una receta sencilla y sin complicaciones, perfecta cuando tienes poco tiempo pero no quieres renunciar a un postre elegante y delicado. Su textura suave y aterciopelada se derrite en la boca, ofreciendo un sabor puro y envolvente. Ideal para disfrutar sola o para personalizar con caramelo, coulis de frutas o virutas de chocolate

Es un delicioso postre de cuchara típico de Emilia Romaña. Preparado solo con leche, huevos y azúcar, tiene una textura aterciopelada y un sabor delicado, perfecto para terminar una comida con dulzura. A menudo se sirve acompañado de galletas crujientes, es un verdadero mimo para el paladar