Es ist ein cremiges Hauptgericht mit einem kräftigen Geschmack, zubereitet mit geschmolzenem Gorgonzola und fein gehackten schwarzen Oliven, die ihm eine charakteristische 'Asche'-Farbe verleihen. Es ist ein schnelles und einfaches Rezept, perfekt für eine schmackhafte und raffinierte Mahlzeit. Ideal für diejenigen, die intensive und umhüllende Aromen lieben
Einen großen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser für das Kochen der Pasta auf den Herd stellen
2
Die Oliven fein hacken und beiseite stellen
3
Eine Pfanne mit Gorgonzola, Milch und Sahne auf den Herd stellen, bei niedriger Hitze erwärmen, bis alles geschmolzen und perfekt vermischt ist, dann die Hitze ausschalten
4
Die Pasta kochen, eine Minute vor der Garzeit abgießen und in die Pfanne mit dem Gorgonzola und etwas Kochwasser geben
5
Die Pasta in der Pfanne bei hoher Hitze schwenken, die gehackten Oliven und etwas Pfeffer hinzufügen, bis die Gorgonzola-Creme leicht eingedickt ist
Kosten
Es ist ein Gericht aus der einfachen Küche, das nur wenige und günstige Zutaten benötigt
Gesundheit
Gorgonzola und Sahne helfen sicherlich nicht dabei, die Kalorien niedrig zu halten, also versuchen Sie, mit nur einer Portion zufrieden zu sein, ohne Nachschlag zu verlangen
5,0
Bewerte
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