Wenige und einfache Zutaten für ein sehr beeindruckendes Rezept. Die Wartezeit für das Marinieren erfordert, das Rezept im Voraus zuzubereiten, aber es lohnt sich, weil das Fleisch sehr zart und geschmackvoll wird
Die Zwiebeln schälen und in nicht zu kleine Spalten schneiden, dann beiseite stellen
2
Die entbeinten Hähnchenschenkel halbieren, gut waschen und in eine Schüssel mit den Zwiebeln, dem Bier, dem Rosmarin, dem Zucker und einem Schuss Olivenöl geben. Mit Frischhaltefolie abdecken und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen
3
Die Kartoffeln gründlich waschen, in grobe Spalten schneiden und beiseite stellen
4
Das Huhn, die Zwiebeln und die gesamte restliche Marinadeflüssigkeit auf ein Backblech geben, die Kartoffeln hinzufügen und alles gut vermischen, damit die Kartoffeln die Marinade gut aufnehmen
5
Alles mit etwas Salz, gehacktem Rosmarin und reichlich Olivenöl bestreuen, dann bei 220 Grad für 45 Minuten backen
Tipp:
Um eine schöne Kruste auf dem Gemüse und dem Fleisch zu erzeugen, den Backofen in den letzten zehn Minuten der Garzeit auf Umluft stellen
6
Aus dem Ofen nehmen und wie auf dem Foto anrichten, indem das Huhn mit den Zwiebeln und Kartoffeln bedeckt wird
Kosten
Huhn ist sicherlich nicht das teuerste Fleisch, die Schenkel sind schmackhafter als die Brust und garantieren viel Geschmack für wenig Geld
Gesundheit
Wenn Sie ein leichtes Rezept möchten, entfernen Sie einfach die Haut des Huhns. Sie können es als ein Rezept für den täglichen Gebrauch betrachten
4,8
Bewerte
Deine Meinung ist wichtig, wenn du das Rezept ausprobiert hast, lass uns wissen, wie es war!
Diese Website verwendet nur technische Cookies und anonyme Analytics-Cookies, um die Benutzererfahrung zu verbessern und den Website-Verkehr zu analysieren.
Wenn Sie weiterhin auf dieser Website surfen, stimmen Sie der Verwendung dieser Cookies zu.
