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Gewürzte Brotwafeln

Gewürzte Brotwafeln
Es ist übertrieben, es als Beilage zu bezeichnen, aber es ist definitiv eine wunderschöne Dekoration, die perfekt zu vielen Gerichten passt und eine knusprige und würzige Note verleiht
Portionen für: 2 Portionen
Gesamtzeit: 10 min
Zubereitung: 5 min
Kochzeit: 5 min
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Werkzeuge: Schüssel, Herd, Antihaftpfanne
Gewicht pro Portion: 80 g
Energie: 140 Kcal
Kohlenhydrate: 11 g
Fette: 10 g
Proteine: 2 g
Rugby: 10 min
Allergene: Gluten
Diät: Vegan, Vegetarisch, Laktosefrei

Zutaten

Mengen für 2 Portionen
2
100 g
1 g
Schnittlauch (getrocknet)
n.B.
n.B.

Anweisungen

5 Schritte in 10 min
1 Gewürzte Brotwafeln - Schritt 1
Wasser, Öl, Mehl und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen vermischen, bis eine glatte Masse entsteht
2 Gewürzte Brotwafeln - Schritt 2
Nach Belieben Pfeffer, Schnittlauch oder andere getrocknete Gewürze hinzufügen und ein paar Sekunden mischen
3 Gewürzte Brotwafeln - Schritt 3
Eine antihaftbeschichtete Pfanne auf dem Herd erhitzen. Die Mischung in die Pfanne geben und eine sehr dünne Schicht bilden, bei mittlerer Hitze kochen
Tipp: Wenn sich Blasen bilden, mit der Messerspitze aufstechen
4 Gewürzte Brotwafeln - Schritt 4
Warten, bis sie gerade so trocken ist, dass sie sich wenden lässt, und dann auch die andere Seite kochen. Mit diesen Mengen werden etwa zwei Stücke von 20 Zentimetern Durchmesser hergestellt
5 Gewürzte Brotwafeln - Schritt 5
Sobald sie fertig sind, vorsichtig aus der Pfanne nehmen und beiseite legen, um jedes Gericht zu dekorieren
Tipp: Wenn Sie ihnen eine besondere Form geben möchten, falten Sie sie wie auf dem Foto, sobald Sie sie aus der Pfanne nehmen. Einmal abgekühlt, behalten sie ihre Form

Kosten

Ehrlich gesagt könnte ich nicht einmal einen Preis für das Rezept angeben, die Kosten sind fast vernachlässigbar

Gesundheit

Aufgrund der geringen Menge an Zutaten würde ich das Rezept als leicht bezeichnen. Solange Sie es als Dekoration für andere Gerichte verwenden, können Sie es nach Belieben verwenden
5,0
Bewerte
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