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Rotwein

Rezepte mit
Rindereintopf mit Tomatensauce und Kartoffeln
Rindereintopf mit Tomatensauce und Kartoffeln
Es ist ein rustikales und herzhaftes Gericht, typisch für die italienische Tradition. Durch die lange Garzeit wird das Fleisch zart und saftig, während die Kartoffeln den Geschmack der Sauce aufnehmen. Es ist ein perfektes Comfort Food für kalte Tage und zum Teilen mit der Familie
2 h 10 min
2
528 Kcal
4,5
Risotto mit Wurst
Risotto mit Wurst
Dies ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht aus der italienischen Tradition, perfekt für die kalten Jahreszeiten. Der intensive Geschmack der Wurst verbindet sich mit der Cremigkeit des Reises und ergibt ein unwiderstehliches Comfort Food. Es ist einfach zuzubereiten, aber geschmacklich raffiniert. Ideal für Familien- oder Freundesabende
40 min
2
845 Kcal
4,7
Ungarisches Gulasch
Ungarisches Gulasch
Ein herzhaftes Eintopfgericht aus Rindfleisch und Zwiebeln, gewürzt mit edelsüßem Paprika und anderen Gewürzen. Ursprünglich ein traditionelles Gericht der ungarischen Hirten, ist es heute ein Symbol der ungarischen Küche. Durch langsames Garen wird das Fleisch zart und die Sauce dick und aromatisch
2 h 50 min
4
327 Kcal
5,0
Coda alla vaccinara
Coda alla vaccinara
Dies ist ein traditionelles Gericht der römischen Küche – reichhaltig, sättigend und mit intensivem Geschmack. Es entstand als Arme-Leute-Essen, wird aber mit viel Sorgfalt und einer langen Zubereitung gekocht. Das Fleisch wird durch das langsame Garen in der Tomatensauce besonders zart. Die abschließende Zugabe von Kakao und Rosinen verleiht Tiefe und Süße
4 h 20 min
2
814 Kcal
4,8
Tagliatelle mit Tropea-Zwiebeln
Tagliatelle mit Tropea-Zwiebeln
Ein einfaches und schmackhaftes Hauptgericht, das sich durch die einzigartige Süße der roten Tropea-Zwiebel auszeichnet. Ideal für Liebhaber authentischer und intensiver Aromen – diese Tagliatelle vereinen wenige Zutaten zu einem duftenden und mediterranen Traditionsgericht
2 h
2
573 Kcal
4,7
Schweinebacke in Rotwein
Schweinebacke in Rotwein
Die Backe ist ein sehr spezieller Schnitt, der eine langsame Garzeit benötigt. Wenn Sie Geduld haben, wird sie Sie nicht enttäuschen und Ihnen einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Zartheit bieten
4 h 15 min
2
1.065 Kcal
4,7
Geschmorte Schweinenacken im Rotwein
Geschmorte Schweinenacken im Rotwein
Ein einfaches gericht mit sehr langsamer garzeit. Wenn sie die geduld für die dreistündige garzeit aufbringen können, wird es sie mit einem intensiven geschmack und unerwarteter zartheit belohnen
3 h 15 min
4
570 Kcal
5,0
Ragù alla Bolognese
Ragù alla Bolognese
Klartext gesprochen, jede gute bolognesische Familie hat ihr eigenes Ragù-Rezept. Dieses Rezept kommt dem „originalen“ sehr nahe, dessen Zutatenproportionen sogar bei der Handelskammer hinterlegt sind
3 h 30 min
10
401 Kcal
5,0
Rinderschmorbraten mit Rotwein
Rinderschmorbraten mit Rotwein
Ein Klassiker der italienischen Küche. Langsames Garen macht das Fleisch sehr zart und die Marinade im Rotwein verleiht einen außergewöhnlichen Geschmack und eine wunderbare Farbe
15 h 10 min
3
675 Kcal
5,0