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Rotwein

Rezepte mit
Dies ist ein traditionelles Gericht der römischen ...
Coda alla vaccinara
Dies ist ein traditionelles Gericht der römischen Küche – reichhaltig, sättigend und mit intensivem Geschmack. Es entstand als Arme-Leute-Essen, wird aber mit viel Sorgfalt und einer langen Zubereitung gekocht. Das Fleisch wird durch das langsame Garen in der Tomatensauce besonders zart. Die abschließende Zugabe von Kakao und Rosinen verleiht Tiefe und Süße
4 h 20 min 2 814 Kcal 5,0
Dies ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Geric...
Risotto mit Wurst
Dies ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht aus der italienischen Tradition, perfekt für die kalten Jahreszeiten. Der intensive Geschmack der Wurst verbindet sich mit der Cremigkeit des Reises und ergibt ein unwiderstehliches Comfort Food. Es ist einfach zuzubereiten, aber geschmacklich raffiniert. Ideal für Familien- oder Freundesabende
40 min 2 845 Kcal 0,0
Ein einfaches und schmackhaftes Hauptgericht, das ...
Tagliatelle mit Tropea-Zwiebeln
Ein einfaches und schmackhaftes Hauptgericht, das sich durch die einzigartige Süße der roten Tropea-Zwiebel auszeichnet. Ideal für Liebhaber authentischer und intensiver Aromen – diese Tagliatelle vereinen wenige Zutaten zu einem duftenden und mediterranen Traditionsgericht
2 h 2 573 Kcal 4,7
Die Backe ist ein sehr spezieller Schnitt, der ein...
Schweinebacke in Rotwein
Die Backe ist ein sehr spezieller Schnitt, der eine langsame Garzeit benötigt. Wenn Sie Geduld haben, wird sie Sie nicht enttäuschen und Ihnen einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Zartheit bieten
4 h 15 min 2 1.065 Kcal 4,7
Ein einfaches gericht mit sehr langsamer garzeit. ...
Geschmorte Schweinenacken im Rotwein
Ein einfaches gericht mit sehr langsamer garzeit. Wenn sie die geduld für die dreistündige garzeit aufbringen können, wird es sie mit einem intensiven geschmack und unerwarteter zartheit belohnen
3 h 15 min 4 570 Kcal 5,0
Klartext gesprochen, jede gute bolognesische Famil...
Ragù alla Bolognese
Klartext gesprochen, jede gute bolognesische Familie hat ihr eigenes Ragù-Rezept. Dieses Rezept kommt dem „originalen“ sehr nahe, dessen Zutatenproportionen sogar bei der Handelskammer hinterlegt sind
3 h 30 min 10 401 Kcal 5,0
Ein Klassiker der italienischen Küche. Langsames G...
Rinderschmorbraten mit Rotwein
Ein Klassiker der italienischen Küche. Langsames Garen macht das Fleisch sehr zart und die Marinade im Rotwein verleiht einen außergewöhnlichen Geschmack und eine wunderbare Farbe
15 h 10 min 3 675 Kcal 5,0