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rote Zwiebeln
Rezepte mit
Gebratene Rinderschulter
Dies ist ein saftiges und aromatisches Hauptgericht, perfekt für besondere Anlässe. Das Rindfleisch, in eine Alufolie mit Kräutern und Gemüse eingewickelt, gart langsam und bewahrt dabei seinen vollen Geschmack und seine Zartheit. Der Brandy hebt das Aroma hervor und schafft einen unwiderstehlichen Bratensaft
3 h 10 min
4
315 Kcal
5,0
Kichererbsenbällchen
Sie sind eine schmackhafte und knusprige Alternative zu klassischen Fleischbällchen. Einfach zuzubereiten, eignen sie sich perfekt als Vorspeise, Aperitif oder köstliches Hauptgericht. Ihr weiches und würziges Inneres harmoniert perfekt mit der knusprigen, goldenen Panade. Ideal zum Servieren mit Saucen – sie werden alle beim ersten Bissen begeistern!
25 min
4
524 Kcal
4,9
Pasta mit Tomatensauce und Fleischbällchen
Ein klassisches Gericht der italienischen Küche, reichhaltig und schmackhaft. Die weichen und aromatischen Fleischbällchen werden frittiert und in einer dicken, duftenden Tomatensauce gekocht, die die Pasta perfekt umhüllt. Ideal für ein Familienessen oder ein geselliges Abendessen, ein Rezept, das Groß und Klein begeistert
55 min
3
905 Kcal
4,5
Spanakopita
Es ist eine knusprige und schmackhafte griechische Pastete, gefüllt mit Spinat, Feta und mediterranen Aromen. Eingehüllt in dünne Schichten goldbrauner Filoteig ist sie perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Ihr Gleichgewicht zwischen der Cremigkeit der Füllung und der Knusprigkeit der Hülle macht sie unwiderstehlich
1 h 10 min
6
277 Kcal
5,0
Schweinenacken mit Senf und Karottencreme
Ein raffiniertes und schmackhaftes Gericht, das mit seiner goldenen Kruste und den aromatischen Noten von Senf überzeugt. Dazu eine samtige Karottencreme, süß und zart, die die Aromen perfekt ausgleicht
3 h 5 min
6
470 Kcal
4,9
Ragù aus Schweinerippchen
Es ist eine reichhaltige und schmackhafte Sauce, perfekt zum Würzen von frischer Pasta oder Polenta. Hergestellt mit Rippchen, die langsam in einer Gemüsebasis, Tomaten und Gewürzen gekocht werden, ergibt sich ein zartes Fleisch und eine umhüllende Sauce. Ideal für ein rustikales und geselliges Mittagessen
3 h 30 min
6
357 Kcal
5,0
Tagliatelle mit Tropea-Zwiebeln
Ein einfaches und schmackhaftes Hauptgericht, das sich durch die einzigartige Süße der roten Tropea-Zwiebel auszeichnet. Ideal für Liebhaber authentischer und intensiver Aromen – diese Tagliatelle vereinen wenige Zutaten zu einem duftenden und mediterranen Traditionsgericht
2 h
2
573 Kcal
4,7
Schweinebacke in Rotwein
Die Backe ist ein sehr spezieller Schnitt, der eine langsame Garzeit benötigt. Wenn Sie Geduld haben, wird sie Sie nicht enttäuschen und Ihnen einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Zartheit bieten
4 h 15 min
2
1.065 Kcal
4,7
Geschmorte Putenkeulen
Die geschmorten Putenkeulen bei langsamer Garung sind ein saftiges und aromatisches Gericht. Die lange Garzeit lässt das Fleisch zart werden und alle Aromen aufnehmen, was ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht für jede Gelegenheit schafft
3 h 20 min
4
766 Kcal
4,7
Geschmorte Schweinenacken im Rotwein
Ein einfaches gericht mit sehr langsamer garzeit. Wenn sie die geduld für die dreistündige garzeit aufbringen können, wird es sie mit einem intensiven geschmack und unerwarteter zartheit belohnen
3 h 15 min
4
570 Kcal
5,0
Ragù alla Bolognese
Klartext gesprochen, jede gute bolognesische Familie hat ihr eigenes Ragù-Rezept. Dieses Rezept kommt dem „originalen“ sehr nahe, dessen Zutatenproportionen sogar bei der Handelskammer hinterlegt sind
3 h 30 min
10
401 Kcal
5,0
Cotechino vom Grill mit Linsen
Ein Klassiker der Feiertage, gerade so weit verfeinert, dass er Gourmet ist
3 h 20 min
4
1.369 Kcal
4,5
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