Lauchflan mit Parmesan-Fondue
Ein zarter und cremiger Flan, zubereitet mit langsam geschmortem Lauch, um seine natürliche Süße hervorzuheben. Die weiche Konsistenz harmoniert perfekt mit einer warmen, samtigen Parmesan-Fondue. Knusprig frittierter Lauch sorgt für Kontrast und Charakter und rundet das Gericht ab. Eine elegante Vorspeise oder ein raffiniertes vegetarisches Hauptgericht, ideal auch für besondere Anlässe