Ein Risotto mit kräftigem, umhüllendem Geschmack, bei dem die feine Bitterkeit des roten Radicchios perfekt mit der Würzigkeit der Wurst harmoniert. Das abschließende Cremigziehen macht das Gericht samtig und unwiderstehlich, ideal für die kälteren Jahreszeiten. Ein reichhaltiger und aromatischer erster Gang, perfekt für ein Familienessen oder ein geselliges Abendessen. Einfach zuzubereiten, aber überraschend durch seine ausgewogene Aromenvielfalt

Ein cremiges und schmackhaftes erstes Gericht, das die Knusprigkeit des Guanciale mit der Zartheit der Zucchini vereint. Ideal für ein raffiniertes, aber einfach zuzubereitendes Mittagessen, bietet es eine ausgewogene Mischung aus rustikalem Geschmack und Frische. Das Abschmecken mit Butter und Parmesan macht es besonders geschmeidig und unwiderstehlich

Dies ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht aus der italienischen Tradition, perfekt für die kalten Jahreszeiten. Der intensive Geschmack der Wurst verbindet sich mit der Cremigkeit des Reises und ergibt ein unwiderstehliches Comfort Food. Es ist einfach zuzubereiten, aber geschmacklich raffiniert. Ideal für Familien- oder Freundesabende