C'est la recette parfaite quand on a beaucoup d'invités et peu de temps. Ils sont les stars de tous les buffets dignes de ce nom, et sont très simples à préparer
Étaler une feuille de pâte feuilletée sur le plan de travail et en recouvrir la moitié avec de la provola puis avec des charcuteries au choix
2
Replier la moitié de la pâte feuilletée sur elle-même et sceller les bords. Couper en bandes d'environ 2 centimètres de large et les torsader deux fois sur elles-mêmes
3
Étaler l'autre feuille de pâte feuilletée sur le plan de travail, la recouvrir entièrement de scamorza et de charcuterie au choix
4
Rouler à partir du côté long et couper en rondelles d'environ un centimètre d'épaisseur
5
Disposer tous les feuilletés sur une plaque de cuisson et enfourner à 200 degrés pendant 25 minutes
6
Les deux ou trois dernières minutes de cuisson, mettre le four en mode ventilé pour bien dorer les feuilletés, sortir du four et servir chaud
Coût
Pour une entrée, on ne peut pas dire que ce soit bon marché, il est clair que le coût dépend beaucoup de la charcuterie choisie pour la garniture
Santé
Ils sont irrésistibles, mais essayez de vous limiter, la recette ne contient aucun ingrédient que l'on puisse qualifier de light
5,0
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