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plat principal, fromage
Recettes qui sont
Pâtes au gorgonzola et aux olives noires
C'est un premier plat crémeux et au goût prononcé, préparé avec du gorgonzola fondu et des olives noires finement hachées, qui lui donnent une couleur caractéristique 'cendre'. C'est une recette rapide et simple, parfaite pour un repas savoureux et raffiné. Idéale pour ceux qui aiment les saveurs intenses et enveloppantes
25 min
2
817 Kcal
5,0
Pappardelle de sarrasin avec fondue d'Asiago et noix
La farine de sarrasin n'est pas facile à utiliser, elle se lie peu et a tendance à se casser, mais elle a un grand avantage : elle est sans gluten. Enfin un bon plat aussi pour les cœliaques
1 h
2
1 047 Kcal
4,3
Gnocchis de pommes de terre au gorgonzola et aux noix
Pour une pâte faite maison, c'est sûrement simple à préparer. Les gnocchis se prêtent à une infinité de sauces, une de mes préférées est justement la crème de gorgonzola
55 min
2
968 Kcal
4,5
Tonnarelli cacio e pepe
Un classique de la cuisine romaine qui, comme d'habitude, nous surprend avec des recettes de très peu d'ingrédients mais d'un goût exceptionnel. J'ai laissé un dressage simple parce qu'un plat comme celui-ci ne doit pas être beau... il doit être bon !
15 min
2
651 Kcal
4,8
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