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plat principal, fromage

Recettes qui sont
C'est un premier plat crémeux et au goût prononcé,...
Pasta alla Cenere
C'est un premier plat crémeux et au goût prononcé, préparé avec du gorgonzola fondu et des olives noires finement hachées, qui lui donnent une couleur caractéristique 'cendre'. C'est une recette rapide et simple, parfaite pour un repas savoureux et raffiné. Idéale pour ceux qui aiment les saveurs intenses et enveloppantes
25 min 2 817 Kcal 5,0
Les pâtes au pesto de ricotta et noix sont un plat...
Pâtes au pesto de ricotta et noix
Les pâtes au pesto de ricotta et noix sont un plat crémeux et enveloppant, où la délicatesse de la ricotta rencontre le croquant des noix. Facile et rapide à préparer, c'est idéal pour un repas savoureux et raffiné
30 min 4 797 Kcal 4,8
Ces gnocchis sont un premier plat rustique et savo...
Gnocchis d'épeautre à la ricotta et au speck
Ces gnocchis sont un premier plat rustique et savoureux, où la délicatesse de la ricotta se marie avec la saveur de l'épeautre et le croquant du speck. Idéals pour un déjeuner copieux et riche en saveurs, parfaits pour ceux qui aiment les plats authentiques avec une touche raffinée
40 min 3 685 Kcal 4,8
La version la plus simple, mais aussi l'une de mes...
Tortelloni beurre et sauge
La version la plus simple, mais aussi l'une de mes préférées, des tortelloni. C'est incroyable comment quelques feuilles de sauge et une noix de beurre peuvent offrir une saveur si intense
1 h 40 min 4 545 Kcal 4,9
La farine de sarrasin n'est pas facile à utiliser,...
Pappardelle de sarrasin avec fondue d'Asiago et noix
La farine de sarrasin n'est pas facile à utiliser, elle se lie peu et a tendance à se casser, mais elle a un grand avantage : elle est sans gluten. Enfin un bon plat aussi pour les cœliaques
1 h 2 1 047 Kcal 4,3
Pour une pâte faite maison, c'est sûrement simple ...
Gnocchis de pommes de terre au gorgonzola et aux noix
Pour une pâte faite maison, c'est sûrement simple à préparer. Les gnocchis se prêtent à une infinité de sauces, une de mes préférées est justement la crème de gorgonzola
55 min 2 968 Kcal 4,5
Très savoureux grâce à l'abondance de speck utilis...
Cannellonis speck et ricotta
Très savoureux grâce à l'abondance de speck utilisé, ils sont tendres et crémeux. Les tomates confites ajoutent une note sucrée qui rehausse la saveur du plat
1 h 5 min 4 612 Kcal 4,6
Un classique de la cuisine romaine qui, comme d'ha...
Tonnarelli cacio e pepe
Un classique de la cuisine romaine qui, comme d'habitude, nous surprend avec des recettes de très peu d'ingrédients mais d'un goût exceptionnel. J'ai laissé un dressage simple parce qu'un plat comme celui-ci ne doit pas être beau... il doit être bon !
15 min 2 651 Kcal 4,8