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deuxième plat, viande
Recettes qui sont
Queue de bœuf à la vaccinara
C'est un plat traditionnel de la cuisine romaine, riche, copieux et au goût intense. Né comme un plat pauvre, il demande néanmoins une préparation longue et soignée. La viande devient très tendre grâce à la cuisson lente dans la sauce tomate. La touche finale avec le cacao et les raisins secs apporte profondeur et douceur
4 h 20 min
2
814 Kcal
5,0
Émincé de poulet à la friteuse à air
C'est un plat principal léger, sain et très rapide à préparer. Le poulet reste tendre à l'intérieur et légèrement doré à l'extérieur, grâce à une cuisson sans matières grasses ajoutées. Parfait à servir avec un accompagnement frais ou des légumes croquants. Un plat simple mais plein de saveur, idéal pour toutes les occasions
55 min
2
721 Kcal
5,0
Macreuse rôtie
C'est un plat principal savoureux et aromatique, parfait pour les occasions spéciales. La viande de bœuf, enveloppée dans une papillote avec des herbes et des légumes, cuit lentement en conservant toute sa saveur et sa tendreté. Le brandy rehausse le goût, créant un jus de cuisson irrésistible
3 h 10 min
4
315 Kcal
5,0
Cuisses de poulet au lard au four
Le poulet, enveloppé dans de fines tranches de lard croustillant, reste juteux et savoureux grâce à la cuisson au four. L'arôme des herbes aromatiques et des épices rehausse la saveur de la viande, créant un parfait équilibre de goûts. Idéal pour un déjeuner ou un dîner plein de saveurs et de simplicité
1 h 10 min
3
697 Kcal
5,0
Cuisses de poulet à la bière
C'est un plat principal savoureux et aromatique, parfait pour un repas sain mais gourmand. La viande est dorée à la poêle puis déglacée avec de la bière, ce qui lui apporte une tendreté et une saveur intense. Les olives noires ajoutent une touche méditerranéenne et légèrement salée, équilibrant parfaitement les saveurs du plat
1 h 25 min
3
514 Kcal
5,0
Échine de porc à la moutarde avec crème de carottes
Un plat raffiné et savoureux qui séduit par sa croûte dorée et ses notes aromatiques de moutarde. Pour l'accompagner, une crème de carottes veloutée, douce et délicate, qui équilibre parfaitement les saveurs
3 h 5 min
6
470 Kcal
4,9
Rôti de porc au four
C'est un plat principal typique de la tradition italienne. La viande devient très tendre grâce à une cuisson lente et uniforme, et elle est accompagnée d'une sauce épaisse et parfumée qui rend la recette unique
1 h 25 min
4
547 Kcal
4,5
Poulet épicé à la friteuse à air
Une explosion de saveurs grâce à un mélange d'épices envoûtantes qui rendent le poulet juteux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Une préparation facile et légère, idéale pour ceux qui recherchent un plat savoureux mais sain
1 h
2
505 Kcal
4,9
Joue de bœuf à la bière
C'est un plat riche et savoureux, où la viande, très tendre grâce à la longue cuisson, absorbe les notes aromatiques de la bière. Il est accompagné d'un fond de cuisson dense et parfumé, enrichi d'herbes aromatiques et d'épices. Idéal pour ceux qui recherchent un plat principal rustique et réconfortant, parfait pour les froides journées d'hiver
4 h 20 min
4
687 Kcal
5,0
Filet de porc aux pommes
C'est un plat d'automne savoureux, où la douceur des pommes se marie à la tendreté du porc, créant un équilibre de saveurs unique et enveloppant. Parfait pour un dîner raffiné mais simple à préparer
45 min
3
698 Kcal
5,0
Ailes de poulet épicées à la friteuse à air
Un plat croustillant et savoureux, enrichi d'une marinade épicée et légèrement piquante. Grâce à la cuisson dans une friteuse à air, elles sont dorées et délicieuses, mais avec moins de matières grasses par rapport à la cuisson traditionnelle
1 h 35 min
2
991 Kcal
4,2
Cuisse de dinde marinée au four
La marinade et la cuisson en papillote rendent la viande savoureuse et très tendre. C'est une recette parfaite si vous voulez préparer un plat créatif en dépensant peu
3 h 30 min
2
1 084 Kcal
4,9
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