Pâtes au friggione bolognais
                
                    
                        Ces pâtes associent la tradition paysanne au goût authentique de la cuisine émilienne. La sauce aux oignons et aux tomates, cuite lentement, enrobe les pâtes d'une crème douce et savoureuse. C'est un plat simple mais plein de caractère, parfait pour sublimer des ingrédients modestes. Chaque bouchée raconte l'histoire et la chaleur de la table bolognaise