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Recettes avec
Risotto au porto et aux champignons
Risotto au porto et aux champignons
Un risotto très simple dont la particularité est l'utilisation du porto. Le porto apporte une note prononcée qui se marie merveilleusement avec la saveur délicate des champignons de Paris
55 min
2
713 Kcal
4,2
Fregola à la courge et aux pommes de terre
Fregola à la courge et aux pommes de terre
C'est un plat d'automne au goût délicat et réconfortant. La douceur de la courge se marie à la tendreté des pommes de terre, créant une crème naturelle qui enrobe les grains de fregola. Simple mais riche en saveurs, il est parfait pour les journées froides. Un plat authentique qui renferme toute la chaleur de la cuisine sarde
45 min
2
395 Kcal
5,0
Salade caprese
Salade caprese
C'est un grand classique de la cuisine italienne, frais et simple à préparer. Réalisée avec des tomates mûres, de la mozzarella de bufflonne et des feuilles de basilic frais, elle est parfaite pour l'été. Un filet d'huile d'olive extra vierge et une pincée de sel rehaussent les saveurs authentiques des ingrédients. Idéale comme entrée légère ou plat unique
15 min
2
383 Kcal
4,8
Risotto à la courge, au speck et au taleggio
Risotto à la courge, au speck et au taleggio
L'onctuosité de la courge se marie avec le goût prononcé du taleggio, tandis que le croquant du speck apporte un contraste irrésistible. Idéal pour les journées plus fraîches, c'est un plat gourmand et facile à préparer
45 min
2
713 Kcal
4,7
Pizza napolitaine
Pizza napolitaine
Pour moi, la pizza c'est seulement la napolitaine, moelleuse avec des bords hauts. La faire à la maison n'est pas simple, il faut une bonne habileté et surtout un bon four à bois serait nécessaire. Nous pouvons tout de même la réaliser dans le four domestique avec l'astuce simple de la double cuisson
5 h 15 min
3
988 Kcal
4,9