Frittatensuppe
De retour d'Autriche, j'ai ramené une recette très simple que j'ai appris à aimer. La frittatensuppe n'est rien d'autre qu'une omelette particulière coupée en lanières et servie dans du bouillon. Lors des froides soirées d'hiver, c'est un plat incontournable, et si vous parvenez à le déguster en compagnie devant un feu de cheminée pendant qu'il neige dehors, c'est le summum
