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merlot

Recettes à déguster avec
C'est un plat traditionnel de la cuisine romaine, ...
Queue de bœuf à la vaccinara
C'est un plat traditionnel de la cuisine romaine, riche, copieux et au goût intense. Né comme un plat pauvre, il demande néanmoins une préparation longue et soignée. La viande devient très tendre grâce à la cuisson lente dans la sauce tomate. La touche finale avec le cacao et les raisins secs apporte profondeur et douceur
4 h 20 min 2 814 Kcal 5,0
C'est une tourte salée grecque croustillante et sa...
Spanakopita
C'est une tourte salée grecque croustillante et savoureuse, remplie d'épinards, de feta et d'arômes méditerranéens. Enveloppée dans de fines couches de pâte filo dorée, elle est parfaite en entrée ou en plat principal. Son équilibre entre l'onctuosité de la garniture et le croustillant de l'enveloppe la rend irrésistible
1 h 10 min 6 277 Kcal 5,0
Des gnocchis délicats à la courge se mélangent à l...
Gnocchis à la courge avec taleggio et speck
Des gnocchis délicats à la courge se mélangent à la crémeux du taleggio, créant un contraste enveloppant avec la saveur du speck croustillant. Un plat automnal riche en saveurs, parfait pour se réchauffer pendant les journées plus fraîches. Idéal pour ceux qui recherchent un équilibre entre douceur et intensité des saveurs
1 h 15 min 4 557 Kcal 4,8
C'est une sauce riche et savoureuse, parfaite pour...
Ragoût de côtes de porc
C'est une sauce riche et savoureuse, parfaite pour accompagner des pâtes fraîches ou de la polenta. Préparée avec des côtes cuites lentement dans une base de légumes, de tomate et d'aromates, le résultat est une viande tendre et une sauce onctueuse. Idéale pour un déjeuner rustique et convivial
3 h 30 min 6 357 Kcal 5,0
Un risotto très simple dont la particularité est l...
Risotto au porto et aux champignons
Un risotto très simple dont la particularité est l'utilisation du porto. Le porto apporte une note prononcée qui se marie merveilleusement avec la saveur délicate des champignons de Paris
55 min 2 713 Kcal 4,0
Une pâte sucrée simple et rapide. On peut la consi...
Pâte sablée
Une pâte sucrée simple et rapide. On peut la considérer comme l’un des fondements de la pâtisserie
15 min 6 407 Kcal 5,0
Ces gnocchis sont un premier plat rustique et savo...
Gnocchis d'épeautre à la ricotta et au speck
Ces gnocchis sont un premier plat rustique et savoureux, où la délicatesse de la ricotta se marie avec la saveur de l'épeautre et le croquant du speck. Idéals pour un déjeuner copieux et riche en saveurs, parfaits pour ceux qui aiment les plats authentiques avec une touche raffinée
40 min 3 685 Kcal 4,8
Ce plat trouve ses racines dans la cuisine chinois...
Poulet aux amandes
Ce plat trouve ses racines dans la cuisine chinoise, mais s'est répandu sous de nombreuses variantes à travers le monde. La combinaison juteuse du poulet, le croquant des amandes grillées et l'arôme irrésistible de la sauce créent un équilibre qui séduit le palais de tous ceux qui le goûtent
30 min 3 723 Kcal 4,9
La paprika est l'une des épices que je préfère le ...
Brochettes de poulet à la paprika
La paprika est l'une des épices que je préfère le plus, il en existe de différents types, si vous utilisez la douce, c'est un accord parfait pour tout type de viande
40 min 4 496 Kcal 4,8
C'est une revisite "à l'italienne" de la recette o...
Poulet aux poivrons aigre-doux
C'est une revisite "à l'italienne" de la recette originale, le goût final n'en souffre cependant pas
1 h 40 min 2 894 Kcal 4,7