Es un plato rústico y sabroso, ideal para cualquier ocasión. Las acelgas frescas se combinan con el sabor intenso del queso scamorza ahumado y la delicadeza del parmesano, todo envuelto en un crujiente hojaldre
Raciones para: 6 porciones
Tiempo total: 1 h 15 min
Preparación: 15 min
Cocción: 1 h
Dificultad:
Costo:
Herramientas: Cuenco, Cocina, Horno, Sartén antiadherente, Molde para tartas
Lavar las acelgas y cocinarlas en una sartén con tapa, con un chorrito de aceite y un poco de sal. Al final de la cocción, quitar la tapa y dejar secar durante unos minutos a fuego bajo
2
Pasar las acelgas a un bol junto con los huevos, el parmesano rallado y el queso scamorza ahumado cortado en cubos. Mezclar hasta que todo esté perfectamente integrado
3
Engrasar un molde de 25 centímetros y colocar el hojaldre en el fondo
4
Añadir el relleno al molde y nivelarlo con una cuchara, luego doblar ligeramente los bordes hacia adentro
5
Hornear a 180 grados Celsius durante 45 minutos y dejar que se enfríe un poco antes de cortarla
Costo
Es una receta sencilla pero sustanciosa. Es perfecta para cenas rápidas o cuando tienes invitados inesperados. Toda la receta tiene un costo de unos pocos euros
Salud
Aunque es una receta basada en verduras, no es ligera. El hojaldre y los quesos aumentan un poco las calorías. Trata de no exagerar con las porciones
4,9
Valora
Tu opinión es importante, ¡si has probado la receta, déjanos saber cómo te fue!
Este sitio utiliza solo cookies técnicas y cookies de análisis anónimas para mejorar la experiencia del usuario y analizar el tráfico del sitio.
Al continuar navegando por este sitio, aceptas el uso de estas cookies.
