Pasta con salmón y eneldo
4,5
Es un primer plato sabroso, perfecto para una comida refinada pero fácil de preparar. El delicado sabor del eneldo se combina con la riqueza del salmón, creando un equilibrio armonioso. Ideal para un almuerzo especial o una cena rápida, esta receta conquista con su sabor refinado y su facilidad de preparación
Raciones para:
2 porciones
Tiempo total:
25 min
Preparación:
15 min
Cocción:
10 min
Dificultad:
Costo:
Herramientas:
Cocina, Sartén
Peso por porción:
340 g
Energía:
765 Kcal
Carbohidratos:
77 g
Grasas:
33 g
Proteínas:
51 g
Correr:
1 h 20 min
Alérgenos:
Gluten, Pez
Dieta:
Sin lactosa, Alta en proteínas
Maridaje:
Pinot blanco
Ocasión:
Almuerzo rápido
Ingredientes
Raciones para 2 porciones
2
Método
Toma 5 pasos en 25 min
Costo
A pesar de ser una pasta a base de pescado, tiene un costo moderado. El salmón es el ingrediente más caro, pero no se usa en gran cantidad. La pasta y los demás ingredientes son económicos, haciendo que el plato sea accesible para todos
Salud
Este plato es nutritivo gracias a los omega-3 del salmón, beneficiosos para el corazón y el cerebro. Las chalotas aportan fibra y vitaminas, favoreciendo la digestión. La total ausencia de nata y otros espesantes grasos hace que la receta sea particularmente ligera
4,5
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