Es un plato otoñal sabroso, donde la dulzura de las manzanas se fusiona con la ternura del cerdo, creando un equilibrio de sabores único y envolvente. Perfecto para una cena refinada pero sencilla de preparar

Crujientes y sabrosos, son una guarnición creativa perfecta para acompañar cualquier plato de carne o pescado. Si lo prefieres, también puedes disfrutarlos cómodamente sentado en el sofá frente a una buena película

El marinado y la cocción en papel de aluminio hacen que la carne sea sabrosa y muy tierna. Es una receta perfecta si se quiere preparar un plato creativo gastando poco

Los moscardini guisados son un sabroso segundo plato de mariscos, preparado con moscardini cocidos lentamente en una salsa de tomate enriquecida con una rebanada de pan tostado. Esta receta tradicional italiana realza el sabor delicado de los moscardini, haciéndolos tiernos y sabrosos

Jugosa pechuga de pollo enrollada y rellena con espinacas y queso, horneada para un segundo plato sabroso y ligero

Existen infinitas variantes de pesto, esta es sin duda una de las más sabrosas gracias a la intensidad dulce y concentrada de nuestros tomates secados al sol

Existen innumerables variantes de mayonesa, pero esta es la más clásica, hecha con huevos, aceite de oliva y limón. Es perfecta para condimentar pescado y carne. Palabras clave

No es exactamente un plato gourmet, pero ¿a quién no le recordaría a su abuela? Para mí, al final, eso es suficiente para disfrutar de una receta que siempre he encontrado divertida, creativa y deliciosa

El cangrejo azul es una novedad en nuestros mares y lamentablemente está alterando nuestro delicado ecosistema. Intentamos encontrar un propósito a esta especie invasora al incluirla en el recetario de nuestra cocina mediterránea

La albóndiga, como se sabe, nace como una receta para vaciar la nevera, pero con algunos consejos puede convertirse en un plato de restaurante con estrellas

Lo sé, la combinación de mostaza y yogur puede resultar desagradable, pero créanme, el pollo quedará suave y se servirá con una crema aterciopelada y muy sabrosa

La harina de trigo sarraceno no es fácil de usar, tiene poca capacidad de unión y tiende a romperse, pero tiene una gran ventaja: es libre de gluten. Finalmente un plato bueno también para los celíacos