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pasta fresca

Recetas con
Pasta con friggione boloñés
Pasta con friggione boloñés
Esta pasta une la tradición campesina con el sabor auténtico de la cocina emiliana. La salsa de cebolla y tomate, cocinada lentamente, envuelve la pasta con una crema dulce y sabrosa. Es un plato sencillo pero lleno de carácter, perfecto para realzar ingredientes humildes. Cada bocado cuenta la historia y el calor de la mesa boloñesa
20 min
2
371 Kcal
4,7
Pasta con setas y salchicha
Pasta con setas y salchicha
Es un primer plato rústico y sabroso, ideal para los días más frescos. La pasta se une a un condimento de salchicha dorada y setas, realzado con un chorrito de vino blanco. El sabor intenso de los ingredientes sigue siendo el protagonista, sin añadidos que atenúen su aroma. Un toque de tomillo fresco y parmesano regala el final perfecto
25 min
2
724 Kcal
4,7
Tagliolini con salmón ahumado
Tagliolini con salmón ahumado
Un primer plato cremoso y refinado, los tagliolini con salmón y nata unen sencillez y sabor en un abrazo aterciopelado. La pasta fresca acoge la delicadeza del salmón ahumado, enriquecido con una salsa suave y envolvente. Perfectos para una cena elegante o un almuerzo especial, se preparan en pocos minutos sin renunciar al sabor. Una combinación equilibrada entre mar y cremosidad que conquista desde el primer bocado
25 min
2
711 Kcal
4,9
Pasta con espárragos y jamón
Pasta con espárragos y jamón
Es un primer plato sencillo pero refinado: el sabor delicado de los espárragos se combina perfectamente con la salinidad del jamón, creando un equilibrio armonioso. Es rápido de preparar e ideal para un almuerzo ligero o una cena con amigos
40 min
3
489 Kcal
5,0
Tagliatelle con cebolla de Tropea
Tagliatelle con cebolla de Tropea
Un primer plato sencillo y sabroso, caracterizado por la dulzura única de la cebolla roja de Tropea. Ideal para quienes aman los sabores genuinos e intensos, estas tagliatelle combinan pocos ingredientes para un resultado rico en aroma y tradición mediterránea
2 h
2
573 Kcal
4,7
Pappardelle con setas porcini y crema de parmesano
Pappardelle con setas porcini y crema de parmesano
Las pappardelle con setas porcini y crema de parmesano son un plato sencillo pero lleno de sabor. La pasta ancha se combina perfectamente con las setas porcini salteadas, mientras que la crema de parmesano aporta una textura aterciopelada y un sabor intenso
1 h 40 min
2
894 Kcal
5,0
Pappardelle de coliflor y salchicha
Pappardelle de coliflor y salchicha
Coliflor y salchicha pueden parecer un matrimonio extraño, pero créanme, el resultado les sorprenderá tanto por el sabor como por la consistencia suave
50 min
3
876 Kcal
4,6