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nuez moscada
Recetas con
Bechamel
Como relleno de lasaña o simplemente como salsa para pasta, la bechamel es un condimento sabroso y fácil de preparar
20 min
8
186 Kcal
4,8
Tortelloni mantequilla y salvia
La versión más simple, pero también una de mis favoritas, de tortelloni. Es increíble cómo unas pocas hojas de salvia y una nuez de mantequilla pueden dar un sabor tan intenso
1 h 40 min
4
545 Kcal
4,9
Ragú a la boloñesa
Hablemos claro, cada buena familia boloñesa tiene su receta de ragú. Esta es una receta que se acerca mucho a la "original", cuyas proporciones de los ingredientes están incluso registradas en la cámara de comercio
3 h 30 min
10
401 Kcal
5,0
Albóndigas de carne de res al Oporto
La albóndiga, como se sabe, nace como una receta para vaciar la nevera, pero con algunos consejos puede convertirse en un plato de restaurante con estrellas
50 min
6
336 Kcal
4,5
Polpettone di manzo
El polpettone di manzo es un plato clásico de la cocina italiana. Enrollado y cocido al horno, es jugoso y sabroso, perfecto para un almuerzo o cena sustanciosa y deliciosa
1 h 25 min
8
371 Kcal
4,0
Ragú "pobre"
Ragú de carne
4 h 10 min
10
412 Kcal
5,0
Tortellini bolognesi en caldo
En Bolonia los tortellini solo pueden hacerse de una manera... ¡en caldo! Una receta cuyo origen se remonta incluso al 1100 se ha convertido en un plato tradicional durante la época navideña
1 h 45 min
6
475 Kcal
5,0
Ragù blanco de bondiola de cerdo
Un simple ragú alternativo al clásico boloñés. Intencionalmente sin tomate y cocido en vino blanco, tiene un sabor delicado y aterciopelado
3 h 30 min
6
288 Kcal
4,8
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