Pesto de berenjenas y almendras
Es una salsa cremosa y sabrosa, ideal para condimentar pasta o untar en crostini. Elaborada con berenjenas al horno, almendras crujientes, aceite de oliva y queso parmesano, combina sabores delicados e intensos. Una receta sencilla y versátil, perfecta para llevar a la mesa un plato mediterráneo y auténtico
