Un primer plato mediterráneo sencillo y sabroso. La salinidad del atún y las aceitunas se equilibra con la dulzura del tomate y la frescura de la albahaca. Perfecto para un almuerzo rápido pero lleno de sabor. Ideal tanto caliente como templado, incluso como plato único

Es un plato ligero, sabroso y fácil de preparar. Perfectos como entrante o guarnición, combinan la dulzura de los pimientos con el sabor intenso del relleno. La cocción al aire hace que los friggitelli queden crujientes por fuera y tiernos por dentro, sin necesidad de freír. Una receta mediterránea, saludable y llena de sabor

Existen mil tipos de salsa verde; en mi familia hacemos una versión con perejil, alcachofas, atún y alcaparras