Es un primer plato rico y aromático, típico de la cocina italiana. La pasta ancha y rugosa envuelve perfectamente la salsa cremosa a base de setas pleurotus, de sabor delicado y ligeramente aromático. Salteadas con ajo, mantequilla y perejil, las setas desprenden un aroma intenso y apetecible. El resultado es un plato sencillo pero refinado, perfecto para realzar los sabores auténticos de la tradición

Un primer plato cremoso y envolvente, perfecto para los meses más frescos. El sabor delicado de los champiñones se combina armoniosamente con el crujiente y la dulzura de las nueces. Una receta simple pero refinada, ideal para un almuerzo dominical o una cena elegante. Cada bocado encierra aroma de bosque y confort hogareño

Es un primer plato rústico y sabroso, ideal para los días más frescos. La pasta se une a un condimento de salchicha dorada y setas, realzado con un chorrito de vino blanco. El sabor intenso de los ingredientes sigue siendo el protagonista, sin añadidos que atenúen su aroma. Un toque de tomillo fresco y parmesano regala el final perfecto

Las pappardelle con setas porcini y crema de parmesano son un plato sencillo pero lleno de sabor. La pasta ancha se combina perfectamente con las setas porcini salteadas, mientras que la crema de parmesano aporta una textura aterciopelada y un sabor intenso

Los fideos caseros le dan un toque especial a un gran clásico de la cocina italiana