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lievitati
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Pane di semola
È un pane rustico e profumato, preparato con semola di grano duro rimacinata. Ha una crosta croccante e dorata, con una mollica compatta ma soffice e dal colore giallo intenso. Ideale per accompagnare piatti saporiti o da gustare semplicemente con un filo d’olio. La sua fragranza ricorda i sapori autentici della tradizione mediterranea
4 h 25 min
6
335 Kcal
4,8
Pane veloce
È una ricetta semplice e senza lievitazione lunga, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto del pane fatto in casa. L’impasto si lavora rapidamente e cuoce in forno in meno di un’ora, risultando croccante fuori e morbido dentro. Perfetto per accompagnare ogni pasto o da gustare con un filo d’olio e spezie
3 h 55 min
6
327 Kcal
5,0
Pane ciabatta
È un pane dalla crosta croccante e dall'interno soffice e alveolato, perfetto per panini o da accompagnare a salumi e formaggi. L'impasto è molto idratato e richiede una lunga fermentazione per sviluppare il suo caratteristico aroma. La cottura ad alta temperatura garantisce una crosta dorata e fragrante, rendendolo irresistibile
4 h 45 min
6
303 Kcal
5,0
Pita
La pita è un pane soffice e leggero originario del Mediterraneo, è perfetta per essere farcita con ingredienti freschi. Ideale per creare gustosi sandwich con hummus, falafel, verdure e salse
3 h 30 min
6
293 Kcal
4,8
Panini da hamburger
Morbidissimi e rotondi, sono perfetti per ospitare un bell'hamburger di manzo o perché no anche uno vegetariano. Immancabili nelle grigliate estive, possono essere arricchiti con semi di sesamo o papavero sulla superficie
4 h 30 min
6
375 Kcal
5,0
Baguette
Di tipi di pane ne esistono una miriade, questo è forse uno dei più conosciuti. Non si può negare che sia il pane migliore per un bel panino da mangiare al volo quando si è fuori di casa
3 h 40 min
3
588 Kcal
4,8
Focaccia genovese
Una focaccia che mi ricorda le belle vacanze in liguria quando ero piccolo, ho ben impresso nella mente il meraviglioso profumo del piccolo panificio di chiavari dove la compravamo prima di andare in spiaggia. Molto unta e non troppo alta è perfetta per uno spuntino veloce
3 h 35 min
6
388 Kcal
5,0
Pizza napoletana
Per me la pizza è solo quella napoletana, morbida e con bordi alti. Farla in casa non è semplice, serve una buona manualità e sopratutto servirebbe un buon forno a legna. Possiamo comunque realizzarla nel forno di casa con il semplice trucchetto della doppia cottura
5 h 15 min
3
988 Kcal
4,9
Focaccia barese
Nelle calde giornate estive passate sulle meravigliose spiagge pugliesi non può mancare nel cestino del pranzo. Nell'impasto ci vanno anche la patate e questo la lascia umida e morbida per tutta la giornata. La tradizione la vuole ricoperta solo con i pomodorini, ma voi sbizzarritevi!
2 h 45 min
4
506 Kcal
4,8
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