È un piatto rustico e saporito della tradizione europea, ideale per i pranzi domenicali. La carne, cotta lentamente, diventa morbida all'interno e croccante all'esterno. Le erbe aromatiche e il vino bianco donano profumi intensi e irresistibili. È un piatto conviviale, perfetto da condividere in famiglia o con gli amici

È un piatto ricco e saporito, dove la carne, tenerissima grazie alla lunga cottura, assorbe le note aromatiche della birra. Viene accompagnata da un fondo di cottura denso e profumato, arricchito da erbe aromatiche e spezie. Ideale per chi cerca un secondo piatto rustico e avvolgente, perfetto nelle fredde giornate invernali