Außen knusprig und innen saftig: Diese scharfen Hähnchenflügel sind perfekt für alle, die kräftige Aromen lieben. Das Garen mit heißer Luft macht sie leicht und unwiderstehlich goldbraun, ganz ohne viel Öl. Die würzige Marinade unterstreicht den Geschmack des Hähnchens mit einer angenehm scharfen Note. Ideal als Vorspeise, Snack oder herzhaftes Hauptgericht zum Teilen
Paprika, Cayennepfeffer, Salz und Olivenöl in eine große Schüssel geben, gründlich vermischen und beiseitestellen
Tipp:
Die Menge an Cayennepfeffer hängt von Ihrem Geschmack ab; Sie können ihn auch ganz weglassen
2
Die Hähnchenflügel säubern und darauf achten, eventuelle Federn oder Knochensplitter zu entfernen
3
Die Flügel in die Schüssel geben und mischen, bis sie vollständig mit der Marinade überzogen sind. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und das Hähnchen mindestens eine Stunde ruhen lassen
4
Nach der Ruhezeit das Hähnchen in den Korb der Heißluftfritteuse geben und 20 Minuten bei 190 Grad garen
Kosten
Hähnchenflügel sind ein günstiges Teilstück und kosten oft weniger als andere Teile vom Huhn. Das Rezept benötigt nur wenige einfache Zutaten wie Gewürze, Salz und einen Schuss Öl, sodass die Gesamtkosten niedrig sind. Zudem verbraucht eine Heißluftfritteuse in der Regel weniger Energie als ein herkömmlicher Backofen
Gesundheit
Das Garen in der Heißluftfritteuse ermöglicht die Verwendung von sehr wenig Öl und reduziert so Fett und Kalorien im Vergleich zum klassischen Frittieren. Hähnchen ist eine gute Proteinquelle, die wichtig für den Muskelerhalt ist und lange satt macht. Dennoch sollte man es mit Salz und scharfen Saucen nicht übertreiben, da diese die Natriumaufnahme erhöhen können
4,4
Bewerte
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