Das sind köstliche knusprige Blätterteiggebäcke, gefüllt mit einer samtigen Vanillecreme. Perfekt zum Kaffee oder als Dessert, vereinen sie die Leichtigkeit des Blätterteigs mit dem umhüllenden Geschmack der Creme. Ihre knusprige goldene Kruste und die cremige Füllung machen sie unwiderstehlich
Den Blätterteig in etwa zwei Zentimeter breite Streifen schneiden
2
Ein Ei in einer Tasse verquirlen und die Oberfläche des Blätterteigs damit bestreichen
3
Die Blätterteigstreifen auf die Formen rollen, die Schichten leicht überlappen lassen und die Seite mit dem Ei nach außen zeigen
4
Die Cannoncini nochmals mit etwas Ei bestreichen, in Zucker wälzen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen
5
Im statischen Modus bei 200 Grad 15 Minuten backen, dann weitere 2–3 Minuten im Umluftmodus, bis sich eine goldene Kruste an der Oberfläche bildet
6
Die Cannoncini vollständig abkühlen lassen, aus den Formen lösen und mit der Creme mithilfe eines Spritzbeutels füllen
Kosten
Das Rezept hat mittlere Kosten, da es einfache Zutaten wie Eier und Zucker erfordert. Qualitativ hochwertiger Blätterteig kann jedoch den Endpreis beeinflussen
Gesundheit
Cannoncini mit Creme sind ein zucker- und fettreiches Gebäck und sollten daher in Maßen genossen werden. Die Vanillecreme liefert Eiweiß und Kalzium dank Milch und Eiern, ist aber auch kalorienreich. Blätterteig enthält viel Butter und somit viele gesättigte Fette, daher besser nur gelegentlich genießen
5,0
Bewerte
Deine Meinung ist wichtig, wenn du das Rezept ausprobiert hast, lass uns wissen, wie es war!
Diese Website verwendet nur technische Cookies und anonyme Analytics-Cookies, um die Benutzererfahrung zu verbessern und den Website-Verkehr zu analysieren.
Wenn Sie weiterhin auf dieser Website surfen, stimmen Sie der Verwendung dieser Cookies zu.
