Pasta mit Auberginenpesto
Es ist ein cremiges und schmackhaftes Hauptgericht, perfekt, um den zarten Geschmack von Auberginen hervorzuheben. Zubereitet mit einer Basis aus gegrillten Auberginen, Mandeln, Olivenöl und Parmesan bietet es eine originelle Variante des klassischen Pestos. Ideal für eine leichte, aber geschmackvolle mediterrane Mahlzeit
