Ein schnelles, ofenfreies Gericht, direkt in der Pfanne zubereitet. Der weiche Teig umhüllt eine reichhaltige Füllung aus frischem Mangold und geschmolzener, geräucherter Scamorza. Perfekt für ein leichtes Abendessen, ein schnelles Mittagessen oder zum Mitnehmen. Einfach zuzubereiten und köstlich rustikal im Geschmack

Es ist ein rustikales und schmackhaftes Gericht, ideal für jede Gelegenheit. Frischer Mangold verbindet sich mit dem intensiven Geschmack von geräuchertem Scamorza und der Feinheit von Parmesan, alles umhüllt von einem knusprigen Mürbeteig

Es ist sicherlich kein Gourmetgericht, aber wer würde dabei nicht an seine Großmutter denken? Für mich reicht das, um ein Rezept zu genießen, das ich immer lustig, fantasievoll und sehr lecker fand

Entstanden als Resteverwertung, ist dies eines meiner Lieblingsrezepte geworden, wenn ich Gäste zu Hause habe. Viele Zutaten und viele Aromen, die perfekt harmonieren und das Gericht reichhaltig und schmackhaft machen