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Pecorino Romano

Rezepte mit
Gehen wir davon aus, dass das "wahre" Rezept der C...
Spaghetti alla Carbonara
Gehen wir davon aus, dass das "wahre" Rezept der Carbonara nicht existiert oder besser gesagt, niemand weiß, welches es ist. Es scheint, dass es von den Amerikanern während des Zweiten Weltkriegs inspiriert (nicht erfunden) wurde, basierend auf ihren Vorlieben, nämlich den geliebten Eiern und Speck. Zum Glück hat ein guter italienischer Koch es mit Guanciale und dem wohlschmeckenden Pecorino Romano italienisiert
30 min 2 951 Kcal 5,0
Ein Klassiker der römischen Küche, der uns wie imm...
Tonnarelli Cacio e Pepe
Ein Klassiker der römischen Küche, der uns wie immer mit Rezepten aus wenigen Zutaten, aber großartigem Geschmack überrascht. Ich habe ein einfaches Anrichten gewählt, weil ein solches Gericht nicht schön aussehen muss... es muss gut schmecken!
15 min 2 651 Kcal 4,8